מידע על החג

פורים הוא חג "מן התורה" (מגילת אסתר), שנחוג לזכר הצלת
יהודי שושן ופרס מגזירתו של המן, המשנה למלך פרס, שרצה
להשמידם.

פורים הוא חג חריג בתוכנו ובמהותו מכלל חגי ישראל. ייחודו
של החג הוא בפריצת המסגרות המקובלות: השתכרות והתחפשות.

יש חוקרים שמצאו אישור היסטורי לכמה מיסודות סיפור המגילה,
ואילו אחרים טוענים כי מגילת אסתר היא אגדה שנכתבה כדי
להצדיק חג שכלל תחפושות ושמחה, וכבר אומץ בקרב היהודים.

איך מכינים : אוזני המן

רכיבים:

4 כפות שמן
100 גרם מרגרינה
100 גרם חמאה
1/2 (חצי) כוס חלב
4 1/4 (ארבע ורבע) כוסות קמח מעורב בשקית אבקת אפייה (אפשר קמח תופח)
1 כף תמצית וניל
2 ביצים
3/4 (שלושת רבעי) כוס סוכר

אופן הכנה:

מערבלים במערבל במהירות איטית את המרגרינה, חמאה, שמן וסוכר עד שמתקבלת בלילה חלקה.

מוסיפים בהדרגה ביצה אחר ביצה, את תמצית הוניל, ובסוף את הקמח והחלב לסירוגין ולשים עד שהבצק מוצק. אם יש צורך מוסיפים קמח
(אחרי שגמרתי להוסיף את כל הקמח אני מוציאה את הבצק מהמעבד, מעבירה לקערה מוסיפה עוד קצת קמח ולשה. הבצק בשלב זה צריך להיות רך אבל לא נדבק לידיים)

מכניסים למקרר לכמה שעות (בינינו, מספיקה שעה ובמקרה דחק גם חצי שעה)
מוציאים מהמקרר, מרדדים, קורצים עיגולים עם כוס מתאימה, ממלאים במילוי, סוגרים לצורת אוזן המן, מסדרים על תבנית משומנת.

מכניסים לתנור מחומם לחום בינוני, אופים כ 25 דקות עד שמשחימים, מצננים ובוזקים אבקת סוכר מעל.

מילוי
תמרים מגולענים (מגיע באריזה מלבנית) מחממים מעט במיקרו בצלחת עם מעט שמן (ככה נדבק פחות לידיים בשעת המילוי) וממלאים.
שוקולד נוטלה למריחה - שמים בעזרת כפית וסוגרים טוב
ריבה (להשתמש בקונפיטורה כמה שפחות נוזלית) - לסגור היטב היטב שהריבה לא "תברח" החוצה...

בתאבון

שירי החג

משנכנס אדר

מילים: שולחן ערוך
...מש...מש...מש
משנכנס אדר

משנכנס אדר מרבין, מרבין בשמחה
ונהפוך, ונהפוך, ונהפוך ונהפוך הוא

אשר ישלטו היהודים
המה בשונאיהם

משנכנס אדר, משנכנס אדר
מרבין, מרבין, מרבין בשמחה

,חייב אדם לבסומי, לבסומי, לבסומי
עד ד- עד דלא ידע
.עד דלא ידע

--------------------------------------------------------------------------------

תן כתף

מלים: א. המאירי
לחן: מ. זעירא
,תן כתף, עצום את העיניים
.פורים לנו נשכח את הכל
,יש לך כאב, רמסהו ברגלים
:פתח את פיך ושירה בקול

,הה, הה, חפצנו נבצע
.נראה, נראה, נסים ונפלאות
,הה, הה, כולנו נשתגע
.נשיר נרקוד על אף כל הצרות
...תן, תן, תן
...תן כתף

--------------------------------------------------------------------------------

שושנת יעקוב

מלים: פיוט לפורים
לחן: י. אדמון
,שושנת יעקוב צהלה ושמחה
.בראותם יחד תכלת מרדכי
תשועתם היית לנצח
.ותקוותם בכל דור ודור
.ברוך מרדכי היהודי

--------------------------------------------------------------------------------

ששון ויקר

מלים: מגילת אסתר
לחן: נ. הירש
ומרדכי יצא מלפני המלך
,בלבוש מלכות ועטרת זהב
ומרדכי יצא מלפני המלך
.והעיר שושן צהלה ושמחה
,ליהודים היתה אורה ושמחה
אורה ושמחה וששון ויקר

--------------------------------------------------------------------------------

כשנכנס אדר

מלים: נעומי שמר
באו ותראו מראה בלתי-רגיל
,כל העיר שוקקת מצהלות וגיל
על גבי ג'ירפה מרקד הפיל
.עם שודד-הים ובאוזנו עגיל

,מי ראה פה מלך ובידו שרביט
,מי ראה שכור שותה מן החבית
חצוצרה תוקעת זמר מבלבל
.והרעש הוא ממש בלתי-נסבל

חור כרפס ותכלת, בוץ וארגמן
,כל העיר זוללת את אזני-המן
איזה חג יפה ובלתי-מסודר
.ומצווה לשמוח כשנכנס אדר

--------------------------------------------------------------------------------

יום טוב לנו

,יום טוב לנו
.חג פורים הוא חג גדול
.יחד כולנו נצאה במחול

,ברעשן נרעיש בקול
.רש - רש נסתובבה
,חג פורים הוא חג גדול
,רש - רש נסתובבה
,חג פורים הוא חג גדול
.יחד כולנו נצאה במחול

--------------------------------------------------------------------------------

ליצן קטן נחמד

ליצן קטן נחמד
.רוקד עם כל אחד
ליצן קטן שלי
? אולי תרקוד איתי
? אולי, אולי, אולי תרקוד איתי

--------------------------------------------------------------------------------

חג פורים

,חג פורים, חג פורים
,חג גדול לילדים
,מסכות, רעשנים
.שירים וריקודים
הבה נרעישה: רש רש רש
הבה נרעישה: רש רש רש
.הבה נרעישה: רש רש רש - ברעשנים

--------------------------------------------------------------------------------

ליצנים עליזים

,ליצנים, ליצנים
,עליזים וצחקנים
רש - רש ברעשן
.קש - קש בקשקשן

שיר שלי תמיד עליז
.ואותי איש לא ירגיז
,פור-פור פורים טרלה
.חג שמח, חג נפלא

--------------------------------------------------------------------------------

מלכת אסתר

,אני מלכת אסתר
,ועל ראשי יש זר
?יודעים אתם מי דודי
.מרדכי היהודי
לכולנו, לכולנו
,על ראשנו זר
אך אחת מאתנו
.היא מלכת אסתר
,אני הוא מרדכי
.ותכלת בגדי
אזני המן ורעשנים
.הבאתי לילדי
וגם אני אשיר
,הבאתי סוס אביר
את מרדכי היהודי
.ארכיב ברחוב העיר

--------------------------------------------------------------------------------

אני פורים

אני פורים, אני פורים
,שמח ומבדח
הלא רק פעם בשנה
.אבוא להתארח
...ל... ל... ל

,הידד פורים, הידד פורים
,הכו תוף ומצלתיים
הו מי יתן ובא פורים
.לחודש לחודשיים
...ל... ל... ל

אני ליצן בין ליצנים
.הכל אני יודע
ואם תרצו אראה לכם
.לקפוץ כמו צפרדע
... ל... ל... ל

,רבי פורים, רבי פורים
,אמור נא לי מדוע
מדוע לא יחול פורים
.פעמיים בשבוע
...ל... ל... ל

--------------------------------------------------------------------------------

ליצנים

ליצנים קטנים אנחנו
.עליזים מאוד מאוד
מתנות היום שלחנו
.ועתה נצא לרקוד
לרקוד, לרקוד
.עתה נצא לרקוד

--------------------------------------------------------------------------------

מסכות

זקן ארוך לי עד ברכיים
,שפם ארוך לי אמתיים
היש צוהלת ושמחה
כמוני מסכה ח-ח-ח

קרניים לי קרני התיש
.שיניים לי שיני הליש
... היש צוהלת

מלפני צמה עם סרט
.מאחורי זנב תפארת
... היש צוהלת

מסיבות

פורים בקניון 'ארנה' 7.3.04

עיריית הרצליה פותחת השבוע סדרת אירועים מיוחדת לנוער ומגישה בראשון את
מסיבת הפתיחה המושקעת שלה שתתפוס מקום במתחם הבילג'יו שבקניון ארנה המקומי.

בתוכנית:
מסיבה גרנדיוזית במיוחד שתהווה את יריית הפתיחה לסדרה משובחת. במהלך השבוע
יערכו פאנלים מיוחדים, מבצעי משלוח מנות התנדבותיים, ערבי להקות צעירות,
ערבי שירה בציבור ועוד.

על הפטיפונים:
במסיבת הפתיחה יתארח הדי.ג'יי והמפיק המקומי,
אסף אמדורסקי עם ניו יורק האוס איכותי.
את אמדורסקי יארחו דיג'ייז
עידו שוהם, יניב קלדור ופאלו בסטים של מוסיקה שחורה, דאנס והאוס מסחרי.

הכניסה חופשית

פתיחת שערים בשעה 22:30

הסעות חינם יצאו:
בשעה 22:00 מהתחנה המרכזית.

פורים בTLV - מסיבת שמינסיטים 17+

הפקה נוספת של מועדון הTLV לפורים והפעם בערב מיוחד ומושקע
לשמיניסטים.

על הפטיפונים:
את האולם המרכזי יפתח די.ג'יי
רועי פלינר עם להיטי דאנס והאוס קומרשל. אחריו יעלה
די.ג'יי
רוברט גיטלמן ובמרכז הערב תתארח הדיג'יאית ההולנדית החביבה
ביותר במחוזותינו, אסטריד. את הערב יקנח די.ג'יי דני
תובל בניו יורק האוס עמוס בווקלז וטרייבלים.
באולם הים יספק די.ג'יי דרור להיטי מוסיקה אלטרנטיבית
וב'מינימי' ידאג די.ג'יי עמרי סילבר למוסיקה שחורה משובחת.

קוד לבוש:
תחפושות בלבד.

בצ'יפורים:
שתיה חופשית עד חצות וחצי.

לפרטים ומכירה מוקדמת:
067-554464

מסיבת פורים בDOME לנוער

מועדון הדום התל אביבי מארח השבוע את חברי תחנת הרדיו
Esc99 למסיבת פורים חגיגית לנוער.

בתוכניה:
הפקה גרנדיוזית ומושקעת עם מופעי ריקוד, מייצגים, דראג
קווינס ועוד.

על הבמה:
יככבו בנות פיק שרונה ודניאלה עם כל הלהיטים.

את הפטיפונים:
יסובבו דיג'ייז רוברט גיטלמן וויק, דיג'ייז ארתור גורדון
ועידן גוטמן ודיג'ייז צחי אלבו, עדי וספייקס.

עד כאן ספיישל פורים ! חג שמח

http://www.jafi.org.il/education/spanish/festividades/purim/images/clown02.gif