רוטר - מתכון מומלץ ביותר להכנת ביף וולינגטון

יומן פעילות	לוח שנה	מבזקי חדשות	תקנון	RSS	כותרות	כותרות לפי תגובה	ניקוי קוקיז	IP	להורדת אפליקציה
eBay	AliExpress	GearBest	Amazon	Booking	Kiwi	SkyScanner	Trip Advisor

"מתכון מומלץ ביותר להכנת ביף וולינגטון"

גירסת הדפסה

קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #10073	מנהל סגן המנהל מפקח Winner צל"ש מומחה

אשכול מספר 10073

xClipper

דרג אמינות חבר זה

11:51 10.08.12

מתכון מומלץ ביותר להכנת ביף וולינגטון

עבר עריכה לאחרונה בתאריך 12.08.12 בשעה 11:51:57 על-ידי חורף (מנהל הפורום)

מרוב שראיתי "מטבחי הגיהנום" חטפתי יום אחד קריזה וישבתי להכין לפי המתכון הבא
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2538/beef-wellington
ובעזרת הסרטון הבא של גורדון רמזי

לחץ כאן לצפיה דרך יוטיוב
וויתרתי כמובן על הפרוסות חזיר שהוא הכניס שם כי אני שומר על כשרות.
ולמרות זאת יצא אש אבל ממש ממש טעים!
קצת תמונות מהתהליך

טיפ קטן שלמדתי תוך כדי : חובה אבל חובה סכין מאוד מאוד חד כדי לחתוך אותו לפרוסות אחרת הוא יתפרק לכם כמו בורקס מה שהורס את כל היופי של המאכל הזה.
בהצלחה ובתיאבון

שתף

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
מה זה הממרח השחור? פטריות?	SubZero	10.08.12 12:30	1
פטריות מוקפצות קצוצות	Strahd	10.08.12 16:48	6
זה נראה טובבבב	אורי	10.08.12 14:56	2
יפה מאוד שהצלחת, אחד המתכונים היותר קשים להכנה,	Lord_Jamar	10.08.12 15:31	3
אפשר לדחוף תרמומטר בתחתית... לא יראו את זה	madnaor	10.08.12 16:18	5
הוא די מורכב אבל לאט לאט ובסוף יוצא פצצה	xClipper	10.08.12 17:39	8
נראה טוב! איך יצא ובאיזה נתח השתמשת?	AqUa	10.08.12 16:12	4
פילה בקר אמור להחות עם חזה אווז	Strahd	10.08.12 16:51	7
אכן פילה בקר, אבל מכיוון שאני לא אוהב ממש פילה בקר	xClipper	10.08.12 17:39	9
למה אתה לא אוהב פילה בקר ?	Strahd	10.08.12 17:54	10
ואללה לא יודע הטעם מרגיש לי משעמם בפה	xClipper	10.08.12 19:51	11
איזה רמת עשייה הוא היה ? מדיום ?	Strahd	10.08.12 21:01	12
כן	xClipper	10.08.12 21:23	13
תודה. אבל תשתדלו להביא מתכונים מלאים ובעברית	admin2000	12.08.12 09:57	14
בזמנו חיפשתי ולא מצאתי בעברית	xClipper	12.08.12 16:13	15

SubZero

חבר מתאריך 10.1.07
10534 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

12:30 10.08.12

1. מה זה הממרח השחור? פטריות?
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Strahd

חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות

16:48 10.08.12

6. פטריות מוקפצות קצוצות
בתגובה להודעה מספר 1

אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

אורי
חבר מתאריך 9.7.12
20459 הודעות

14:56 10.08.12

2. זה נראה טובבבב
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Lord_Jamar

חבר מתאריך 1.8.02
6756 הודעות, 3 פידבק, 5 נקודות

15:31 10.08.12

3. יפה מאוד שהצלחת, אחד המתכונים היותר קשים להכנה,
בתגובה להודעה מספר 0

וזה קשה רק בגלל שאין לך באמת מושג אם הבשר מוכן או לא.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

madnaor
חבר מתאריך 20.3.02
21815 הודעות, 2 פידבק, 0 נקודות

16:18 10.08.12

5. אפשר לדחוף תרמומטר בתחתית... לא יראו את זה
בתגובה להודעה מספר 3

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

xClipper

דרג אמינות חבר זה

17:39 10.08.12

8. הוא די מורכב אבל לאט לאט ובסוף יוצא פצצה
בתגובה להודעה מספר 3

ולגבי הבשר תכלס אי אפשר לדעת אם הוא מוכן אבל עקרונית אתה מסתכל רק על הבצק מסביב , הזמן שלוקח לבשר להיות מוכן זה בדיוק הזמן שלוקח לבצק להיאפות(ככה אומרים את זה ? חחח)