ערכתי לאחרונה בתאריך 08.08.12 בשעה 20:55 בברכה, Dorrrr
סלט ירוק /"ריבר נודל בר"
מקור: ירון אלטיט, השף והבעלים של רשת "ריבר נודל בר"שקית עלי בייבי חסה מסולסלת, קרועה לפיסות בגודל ביס
המצרכים לרוטב:
רבע כוס חומץ
2 כפות דבש
שן שום כתושה
כפית גדושה חרדל
כפית מיונז
2 כפות רוטב סויה
חצי כוס שמן
בוטנים מטוגנים מלוחים, קצוצים גס
מכינים את הרוטב:
מערבבים יחד, חומץ, דבש, שום, חרדל, מיונז וסויה. מוסיפים בהדרגה ותוך ערבוב את השמן, עד לקבלת רוטב סמיך ואחיד. מערבבים את העלים והחסה בקערה עם רוטב לפי הטעם. מפזרים מעל בוטנים.
או בקיצור תקנה רוטב וינגרט ובוטנים
ואל תתבייש לשאול במסעדות חחחח אין מה להתבייש אני בכל מקום שואל שצריך
ככה לומדים תטריקים הקטנים של המטבח שזה הכי חשוב וישרדג לך תאוכל פי 6
www.DealExtreme.co.il
גירסת הדפסה
סגן המנהל
מפקח
Winner
צל"ש
מומחה
