זמן הכנה : שעה
זמן עבודה : רבע שעה
כשרות : כשר חלבי
רמת קושי : כל אחד יכול

מרכיבים

בצל סגול, חתוך לפרוסות
2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות
קופסה של גבינת קוטג' 5% (250 גרם)
2 ביצים
100 גרם גבינת באפלו 4%, מגורדת (אם אין, אפשר להסתפק בעמק 5%)
3 כפות קמח
מלח ופלפל גרוסים
תרסיס שמן

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל והבטטות כ-5 דקות עד שהם מעט מתרככים.

2. מערבבים בקערה גדולה את כל שאר החומרים לבלילה אחידה, ומוסיפים את הבטטות והבצל.

3. מרססים תבנית אפייה בתרסיס שמן ושופכים את הבלילה לתבנית.

4. אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.