מרכיבים:
חצי קילו קמח לבן
כף שמרים יבשים
רבע כוס סוכר
חצי כף מלח
ביצה
כוס מים
רבע כוס שמן
ביצה לזיגוג החלה
אופן ההכנה:
שמים בקערת המיקסר את החומרים היבשים ומערבבים.
מוסיפים ביצה, שמן ומים.
לשים עם וו גיטרה במשך 10 דקות, הבצק יוצא גמיש.
משמנים את הבצק ומתפיחים עד שמכפיל את נפחו.
יוצרים צורה של חלה.
מעבירים לתבנית ומחכים שהחלה תתפח, מברישים בביצה, אפשר לשים שומשום.
אופים ב-180 מעלות במשך 35 דקות.

מתכון של קרין גורן שאישתי מכינה איתו
בברכה, ושבת שלום

אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד