ABA


"ככה מכינים דולמה אצל חמתי, עלי גפן ממולאים בבשר בקר"
גירסת הדפסה        
קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #10416 מנהל    סגן המנהל    מפקח   Winner    צל"ש   מומחה  
אשכול מספר 10416
Strahd  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות
   17:42   03.02.13   
אל הפורום  
  ככה מכינים דולמה אצל חמתי, עלי גפן ממולאים בבשר בקר  
 
   ערכתי לאחרונה בתאריך 03.02.13 בשעה 18:27 בברכה, Strahd
 
3 קילו בשר כתף שטוחנים לבד עם 2-3 בצלים בינונים וצרור פטרוזיליה
תיבול של מלח ופלפל לפי הטעם
ו2 חבילות עלי גפן משימורים
2 עצמות של רגל פרה

הנה הבשר הטחון

עלי הגפן

מילוי העלי הגפן וגילגול








שמים ס"מ מים בסיר בכדי שלא ישרפו העלי גפן

מסדרים את הכל ומניכים צלחת שלא יתרוממו ושמים עצם של רגל פרה לטעם

ואז ממלאים מים 3/4 מגובה דולמה
זמן בישול שעה לערך


בתאבון


אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד


                                שתף        
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

  האשכול     מחבר     תאריך כתיבה     מספר  
  איזה אוכל מרגש כמה עוד 03.02.13 21:35 1
     אין תמונות אחרי כי שכחתי לצלם ונגמר האוכל :( Strahd  03.02.13 22:50 2
  נראה טוב, אם כי אני לא נוהגת להשתמש בעלים משימורים אלא רק טריים. Maya  04.02.13 10:42 3
     לצערנו אין להם מאיפה להביא עלי גפן טריים Strahd  04.02.13 20:41 5
         זה יתרון שיש גפן בחצר :) Maya  05.02.13 01:36 6
             וואו נראה מעולה! :) באמת כיף אוהד  05.02.13 10:32 7
             אשמח לקבל ענף :) אבל בלי תוכי Strahd  05.02.13 18:37 9
  נראה להיט. Horny  04.02.13 20:18 4
  אחלה של הסברים ותמונות! אהבתי :) אוהד  05.02.13 10:32 8

       
כמה עוד לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.11.09
234 הודעות, 11 פידבק, 19 נקודות
   21:35   03.02.13   
אל הפורום  
  1. איזה אוכל מרגש  
בתגובה להודעה מספר 0
 
  


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Strahd  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות
   22:50   03.02.13   
אל הפורום  
  2. אין תמונות אחרי כי שכחתי לצלם ונגמר האוכל :(  
בתגובה להודעה מספר 1
 
  


אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Maya  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 17.5.05
30024 הודעות, 9 פידבק, 17 נקודות
   10:42   04.02.13   
אל הפורום  
  3. נראה טוב, אם כי אני לא נוהגת להשתמש בעלים משימורים אלא רק טריים.  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   לקראת סוף מרץ תחילת אפריל יתחילו לבצבץ העלים החדשים לשנה זו.

החלק האהוב עלי זה להפוך את תכולת הסיר למגש ענקי ואז כולם מתחילים לזלול


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Strahd  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות
   20:41   04.02.13   
אל הפורום  
  5. לצערנו אין להם מאיפה להביא עלי גפן טריים  
בתגובה להודעה מספר 3
 
   מה שכן הזמן הבישול יתארך עקב הבישול שלהם


אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Maya  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 17.5.05
30024 הודעות, 9 פידבק, 17 נקודות
   01:36   05.02.13   
אל הפורום  
  6. זה יתרון שיש גפן בחצר :)  
בתגובה להודעה מספר 5
 
  


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
אוהד 
חבר מתאריך 30.8.04
34185 הודעות, 1 פידבק, -1 נקודות
   10:32   05.02.13   
אל הפורום  
  7. וואו נראה מעולה! :) באמת כיף  
בתגובה להודעה מספר 6
 
  



                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Strahd  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות
   18:37   05.02.13   
אל הפורום  
  9. אשמח לקבל ענף :) אבל בלי תוכי  
בתגובה להודעה מספר 6
 
  


אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Horny 
חבר מתאריך 11.12.04
3602 הודעות
   20:18   04.02.13   
אל הפורום  
  4. נראה להיט.  
בתגובה להודעה מספר 0
 


"אין טעם שתעמוד דום בהמנון, אם מישהו מנצל זאת כדי
לכייס אותך."


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
אוהד 
חבר מתאריך 30.8.04
34185 הודעות, 1 פידבק, -1 נקודות
   10:32   05.02.13   
אל הפורום  
  8. אחלה של הסברים ותמונות! אהבתי :)  
בתגובה להודעה מספר 0
 
  



                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

תגובה מהירה  למכתב מספר: 
 
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________
למנהלים:  נעל | תייק בארכיון | מחק | העבר לפורום אחר | מחק תגובות | עגן אשכול
       



© כל הזכויות שמורות ל-רוטר.נט בע"מ rotter.net