רוטר - קלמארי ברוטב חמאה, שום ויין לבן.(לא כשר)

יומן פעילות	לוח שנה	מבזקי חדשות	תקנון	RSS	כותרות	כותרות לפי תגובה	ניקוי קוקיז	IP	להורדת אפליקציה
eBay	AliExpress	GearBest	Amazon	Booking	Kiwi	SkyScanner	Trip Advisor

"קלמארי ברוטב חמאה, שום ויין לבן.(לא כשר)"

גירסת הדפסה

קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #20126	מנהל סגן המנהל מפקח Winner צל"ש מומחה

אשכול מספר 20126

A_G
חבר מתאריך 24.7.11
804 הודעות, דרג אמינות חבר זה

17:55 02.09.13

קלמארי ברוטב חמאה, שום ויין לבן.(לא כשר)

עבר עריכה לאחרונה בתאריך 03.09.13 בשעה 18:48 על-ידי The_Magic (סגן מנהל)

מצרכים:
חצי קילו קלמארי מנוקה חתוך לטבעות (אני השתמשתי בקפוא).
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כוס יין לבן
5 שיני שום קצוצות.
1 בצל בינוני קצוץ.
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן כוסברה קצוצה
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל.
הוראות:
אם מדובר בקלמרי טרי, לזרוק אותו לווק לוהט ללא שמן לסגירה ולהוציא.
אם מדובר בקלמרי קפוא, הוא כבר מבושל ולכן לא צריך לעשות דבר.
לאדות את הבצל עם חצי מכמות החמאה.
להוסיף את השום.
להוסיף את היין, הפטרוזיליה והכוסברה.
לתבל במלח ופילפל.
להוסיף את שאר החמאה ולצמצם על אש גבוהה.
להוסיף את הקלמרי.
לבשל עד שהקלמארי חם, להמנע מבישול יתר שיהפוך אותו לקשה.

שתף

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
נשמע מטורף, יש איזה המלצה לקלמארי מסוים?	X-Slash	03.09.13 01:44	1
אני משתמש בקפוא שקונים בטיב טעם	A_G	03.09.13 08:03	2
טוב הדלקת אותי על זה בטירוף, מצאתי סופר דיי קרוב אליי שמוכר	X-Slash	03.09.13 10:09	3
אוקיי אז ניסיתי בסוף,	X-Slash	03.09.13 12:30	4
נשמע מעולה! תודה	hank_mudy	05.09.13 19:35	5

X-Slash
חבר מתאריך 15.9.08
34380 הודעות, דרג אמינות חבר זה

01:44 03.09.13

1. נשמע מטורף, יש איזה המלצה לקלמארי מסוים?
בתגובה להודעה מספר 0

אף פעם לא קניתי / הכנתי, יצא לי לאכול רק במסעדות...
באיזה סופר בכלל מוכרים קלמארי בחיפה והאם יש המלצה למותג מסוים?

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

A_G
חבר מתאריך 24.7.11
804 הודעות, דרג אמינות חבר זה

08:03 03.09.13

2. אני משתמש בקפוא שקונים בטיב טעם
בתגובה להודעה מספר 1

עולה כ-20 ש"ח לחצי קילו.
תמונה של הקלמרי מוכן (הפעם הוספתי גם חצי חבילת פטריות שמפניון)

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

X-Slash
חבר מתאריך 15.9.08
34380 הודעות, דרג אמינות חבר זה

10:09 03.09.13

3. טוב הדלקת אותי על זה בטירוף, מצאתי סופר דיי קרוב אליי שמוכר
בתגובה להודעה מספר 2

ננסה היום וניתן חוות דעת

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

X-Slash
חבר מתאריך 15.9.08
34380 הודעות, דרג אמינות חבר זה

12:30 03.09.13

4. אוקיי אז ניסיתי בסוף,
בתגובה להודעה מספר 3

האמת שיצא לי סוג של מרק קלמארי
אני לא יודע אם בדיוק היה לי 100 גרם חמאה או פחות, וגם כנראה לא צמצמתי מספיק לפני שהוספתי את הקלמארי. בגדול זה היה נראה דיי דומה לתמונה שלך רק הרבה פחות סמיך, אבל הוספתי גם רוטב שום והיה בסוף לא רע בכלל

בגדול אני ממש לא חזק בבישול אז אני לומד לאט לאט, אני בטוח שפעם הבאה ייצא יותר מפציץ

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

hank_mudy
חבר מתאריך 28.8.12
1186 הודעות, דרג אמינות חבר זה

19:35 05.09.13

5. נשמע מעולה! תודה
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד