בעיקרון בהרבה מקומות זה מוגש בתור ארוחת בוקר..
לדעתי זה טוב לפי שמבאסה יכול לאכול גם אחרי אימון, אפשר גם שעתיים-שלוש לפני.ביצת עין עם רצועות סינטה (אפשר להשתמש בתחליפים יותר זולים כמו פסטרמה וכתף בקר), תפוחי אדמה, וסלט ירקות.
חותכים רצועות בשר סינטה (שוב, זה הבשר הכי מומלץ, אבל אפשר להשתמש בתחליפים), וקוצצים בצל.
שמים שמן זית במחבת, מקפיצים את הבשר (בשר סינטה לא צריך הרבה זמן, בערך 5 דקות), אחרי שזה תפס צבע ומבושל, שוברים מעל זה 2 ביצים (אפשר להוסיף את הלבן מעוד ביצה אם רוצים), מבשלים כמה דקות עם מכסה (כדאי להשאיר את הצהוב טיפה נוזלי, זה כל הטעם
).
בצד אנחנו מכינים תפוחי אדמה. אפשר להכין איך שרוצים, מה שאני אוהב זה לבשל אותם שיהיו רכים, לחתוך לקוביות, ואז להקפיץ במחבת כמה דקות (מספיק רק עם התרסיס שמן על מחבת טפלון).
ליד זה סלט ירקות קצוץ דק, ויש ארוחה לתפארת
גירסת הדפסה
סגן המנהל
מפקח
Winner
צל"ש
מומחה
