בן אדם שיתבסס רק על מוצרי חלב יכל לפגוע באמצעו עם עודף סידן"תסמינים של רמות מוגברות של סידן בדם הם תחושת צמא, שתיית יתר והשתנה מוגברת וכן הפרעות עיכול. לעתים סידן מוגבר קשור לתחושות דיכאון או להפרעות קוגניטיביות קלות. אך כאשר רמת הסידן בדם מגיעה לתחום ריכוזים גבוהים יותר, התסמינים מוחשיים יותר. אדישות, עייפות, חולשת שרירים, הימנעות מאכילה (אנורקסיה), בחילה ועציקות, הם רק חלק מהם. רמות מוגברות מאוד של סידן בדם יחריפו את התסמינים שהוזכרו קודם ובנוסף גם יגרמו להתייבשות, כאבי בטן, הקאות, ובמצבים קיצוניים יותר אף דלקת הלבלב, אוסטאופורוזיס, יצירת אבני-כליות, הופעת מוקדים של הסתיידות בכליות ועוד"
ככה שחלב זה לא רק חלב ולזה לא רק קלוריה יש מעבר לקלוריה