הסוכר ענבים הוא מקור לפחמימה שעוזרת לספוג את החלבון בגוף. לא יודע יותר מידי על הביולוגיה מאחורי זה אבל אני בטוח שאם אתה אוכל תמרים אתה לא צריך סוכר ענבים כי בתמרים קיימת הפחמימה שאתה צריך.
ערכתי לאחרונה בתאריך 06.10.14 בשעה 03:03 בברכה, sedate1
אחרי אימון הגוף נמצא בלחץ, רקמות שריר נפגעו, והוא צריך כוח כדי להעביר חומצות אמינו (חלבון) לשרירים שנפגעו מהאימון. סוכר ענבים זו פחמימה מהירה, שמתמוססת טוב בשייקים. לכן ממליצים לאכול לפחות גרם פחמימה מהירה על כל גרם חלבון, ובעלייה במסה ממליצים לאכול 1.5-2 גרם פחמימות על כל גרם חלבון. מי שאוכל פחמימה איטית עם חלבון מהיר, לדעתי, לא עושה בשכל. תמרים זו אופציה פחות טובה, כי החלבון המהיר מראה עקבות בדם כבר אחרי רבע שעה, והתמרים צריכים לעבור עיכול