רוטר - קבלתם במסעדה מנה שלא טעימה לכם- להחזיר או להמשיך לאכול?

יומן פעילות	לוח שנה	מבזקי חדשות	תקנון	RSS	כותרות	כותרות לפי תגובה	ניקוי קוקיז	IP	להורדת אפליקציה
eBay	AliExpress	GearBest	Amazon	Booking	Kiwi	SkyScanner	Trip Advisor

"קבלתם במסעדה מנה שלא טעימה לכם- להחזיר או להמשיך לאכול?"

גירסת הדפסה

קבוצות דיון 20 פלוס נושא #21284	מנהל סגן המנהל מפקח Winner צל"ש מומחה

אשכול מספר 21284

סקר: קבלתם במסעדה מנה שלא טעימה לכם- להחזיר או להמשיך לאכול?
הסוקר: Bshik תאריך 16.06.14 17:25

תוצאות לאחר 31 הצבעות

מחזיר/ מבקש להחליף - מעוניין בתמורה מלאה עבור הכסף שלי (17) , 54% לחץ לבחירה

ממשיך לאכול - זו לא אשמת המסעדה שהמנה לא לטעמי האישי (14) , 45% לחץ לבחירה

שלוש פעמים ויותר ריק לחץ לבחירה

לא שותה ריק לחץ לבחירה

אחר ריק לחץ לבחירה

פריז - צרפת ריק לחץ לבחירה

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
בהמשך לסקר הקודם:	Bshik	16.06.14 17:27	1
במסעדות הנורמליות...	ShocKi	16.06.14 18:08	2
אני מסכים איתך, ככה שירות אמור להיות וחשוב שהלקוח יצא שבע רצון מהחוויה של	Bshik	17.06.14 08:40	9
מחליף	gameboy	16.06.14 18:18	3
מחזיר את המנה...	ufo	16.06.14 23:37	4
לא רק שאתה סובל, גם המסעדה סובלת, כי אם לא נהנת, מן הסתם לא תמליץ עליה לאחרים.	A_G	17.06.14 01:48	6
אבל זו די בעיה שלך..	VeNom	17.06.14 07:21	7
נכון, אתה מציין בדיוק את ההתלבטות האישית שלי והזכרת את כל המרכיבים שקשורים	Bshik	17.06.14 08:42	10
לפי מה שאני זוכר בבשמים יש טסטרים ואתה לא בוחר לפי האריזה....	כובען	17.06.14 14:28	11
לא לכל חנות יש טסטרים מכל הסוגים..	VeNom	17.06.14 20:53	14
לא נכון,לכל חנת יש טסטרים מכל הסוגים	Simple	18.06.14 13:45	18
מציין זאת בפני המלצר.	A_G	17.06.14 01:46	5
יש אנשים מסוימים שאוהבים לחכות ל 90% סיום לפני בקשה להחליף ;) ...	Bshik	17.06.14 20:09	12
אם זו מנה שאני מכיר ולא יצאה טוב אז אבקש להחליף	Nesher	17.06.14 07:25	8
אני מסכים איתך.. זאת בדיוק ההתלבטות שלי במקרים כאלה.. ניסיתי משהו חדש (לדוגמה	Bshik	17.06.14 20:10	13
לא פעם יצא לי להחזיר מנה או להחליפה. כל מסעדה שמכבדת את עצמה לא תיהיה עם זה בעיה	ViTBEK	17.06.14 21:47	15
מכתב	machine	18.06.14 07:53	16
נכון, אבל הרבה לא מודעים לכך :) ואני יכול גם להעיד באופן אישי שעל אף העובדה	Bshik	20.06.14 14:23	19
תודה על התגובה הזו, היה מעניין לקרוא מהצד השני	damtiela	20.06.14 16:35	21
תלוי מה הסיבה	Simple	18.06.14 13:42	17
+1	Bar	20.06.14 15:14	20

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

17:27 16.06.14

1. בהמשך לסקר הקודם:
בתגובה להודעה מספר 0

https://rotter.name/nor/bogrim/21268.shtml
בו התוצאות היו חד משמעיות
מה אתם עושים בסיטואציה הבאה?
הזמנתם כבר מנה, היא הגיעה, אך לא טעימה לכם.
אני לא מדבר על מצב שהאוכל לא תקין מסיבה כלשהי (ריח מקולקל, גורם זר וכו') אלא פשוט האוכל לא טעים לכם..
יכול להיות עקב תבלין מסוים, מרכיב מסוים או פשוט לא טעים.

מה אתם עושים במצב כזה?

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

ShocKi

חבר מתאריך 19.3.02
20171 הודעות, 10 פידבק

18:08 16.06.14

2. במסעדות הנורמליות...
בתגובה להודעה מספר 0

מספיק שיראו שאתה לא נוגע במנה והמלצרית כבר תבוא ותציע לך להחליף את המנה.

קאש-באק ישראלי: https://www.cashback.co.il/?uref=33330
קאשבק לAsos ואמזון דרך Ebates: https://goo.gl/MX87Y7 - מקבלים 10$ לאחר שימוש ראשון.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

08:40 17.06.14

9. אני מסכים איתך, ככה שירות אמור להיות וחשוב שהלקוח יצא שבע רצון מהחוויה של
בתגובה להודעה מספר 2

המסעדה כדי שירצה לשוב ולאכול בה וכמו כן להמליץ לאחרים..
זאת בדיוק ההתלבטות שלי תמיד, האם להמשיך לאכול או לציין שלא לטעמי (כמובן לא מדובר על מקרים שאני לא מסוגל לאכול את המנה, אלא שהיא פשוט לא כל כך טעימה לי..)

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

gameboy

חבר מתאריך 18.3.02
45059 הודעות, 4 פידבק

18:18 16.06.14

3. מחליף
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

ufo

חבר מתאריך 18.3.02
2725 הודעות, 2 פידבק

23:37 16.06.14

4. מחזיר את המנה...
בתגובה להודעה מספר 0

לא מבין למה מישהו צריך לשלם כסף ולסבול...

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

A_G
חבר מתאריך 24.7.11
804 הודעות

01:48 17.06.14

6. לא רק שאתה סובל, גם המסעדה סובלת, כי אם לא נהנת, מן הסתם לא תמליץ עליה לאחרים.
בתגובה להודעה מספר 4

ואם לא נתת למסעדה הזדמנות לפתור את הנושא, אתה לא הוגן כלפיה.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

VeNom

חבר מתאריך 7.6.02
7922 הודעות, 1 פידבק

07:21 17.06.14

7. אבל זו די בעיה שלך..
בתגובה להודעה מספר 4

אתה ביצעת את ההזמנה.
אם אתה קונה בושם, פותח ומריח אותו והוא לא נראה לך, אתה מחזיר אותו? הרי אף אחד לא יקבל את זה חזרה ובצדק.
אם אתה הולך לסופר וקונה משהו, פותח ואוכל והוא לא טעים לך, אתה מחזיר אותו?

זה שאתה משלם כסף לא הופך אותך לכל יכול במסעדה ואני באמת לא מבין את בעלי המסעדה שמחליפים מנות לאנשים שלא טעים להם.
אם היה מדובר במנה שיש בה רכיבים מקולקלים או דברים אחרים אז ברור שצריך להחליף.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

08:42 17.06.14

10. נכון, אתה מציין בדיוק את ההתלבטות האישית שלי והזכרת את כל המרכיבים שקשורים
בתגובה להודעה מספר 7

פה (עבור שני הצדדים)..

מניסיוני הרב בעבר בתחום, בעלי מסעדות שנוקטים בגישה של החלפת מנה - חשוב להם בראש סדר העדיפויות שהלקוח יצא מרוצה, גם ע"ח קיטון ברווח (וזאת בראיה עתידית...).

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

כובען

חבר מתאריך 2.3.10
24350 הודעות, 21 פידבק

14:28 17.06.14

11. לפי מה שאני זוכר בבשמים יש טסטרים ואתה לא בוחר לפי האריזה....
בתגובה להודעה מספר 7

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

VeNom

חבר מתאריך 7.6.02
7922 הודעות, 1 פידבק

20:53 17.06.14

14. לא לכל חנות יש טסטרים מכל הסוגים..
בתגובה להודעה מספר 11

ובלי קשר, מה אתה עושה אם אתה קונה ממתק שלא טעים לך בסופר?

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Simple

חבר מתאריך 28.1.06
18765 הודעות, 22 פידבק

13:45 18.06.14

18. לא נכון,לכל חנת יש טסטרים מכל הסוגים
בתגובה להודעה מספר 14

ואם אין אז אתה מבקש ממישהי שעובדת והיא פותחת לך,מנסיון!

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

A_G
חבר מתאריך 24.7.11
804 הודעות

01:46 17.06.14

5. מציין זאת בפני המלצר.
בתגובה להודעה מספר 0

אם זו מסעדה טובה, הם כבר יציעו בעצמם החלפה/זיכוי/פיצוי.

כמובן שיש לציין זאת בתחילת אכילת המנה, ולא כשהיא 90% אכולה.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

20:09 17.06.14

12. יש אנשים מסוימים שאוהבים לחכות ל 90% סיום לפני בקשה להחליף ;) ...
בתגובה להודעה מספר 5

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Nesher

חבר מתאריך 2.7.02
2 הודעות, 24 פידבק

07:25 17.06.14

8. אם זו מנה שאני מכיר ולא יצאה טוב אז אבקש להחליף
בתגובה להודעה מספר 0

אם אני מנסה משהו חדש ולא בטוח שאוהב, לא יודע אם המסעדה צריכה לספוג על זה..

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

20:10 17.06.14

13. אני מסכים איתך.. זאת בדיוק ההתלבטות שלי במקרים כאלה.. ניסיתי משהו חדש (לדוגמה
בתגובה להודעה מספר 8

ערכתי לאחרונה בתאריך 20.06.14 בשעה 08:24 בברכה, Bshik

עקב המלצה חמה ממלצר) ופשוט לא טעים...

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

ViTBEK
חבר מתאריך 8.12.09
7984 הודעות

21:47 17.06.14

15. לא פעם יצא לי להחזיר מנה או להחליפה. כל מסעדה שמכבדת את עצמה לא תיהיה עם זה בעיה
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

machine
חבר מתאריך 20.3.02
4014 הודעות

07:53 18.06.14

16. מכתב
בתגובה להודעה מספר 0

בתור אחד ששני אחים שלו באים מתחום המסעדנות, תאמינו לי שאף אחד לא צריך להמשיך לאכול מנה לא טעימה.
כמו שכבר הזכרתם פה את אינטרס בעל המסעדה שהלקוח יצא מרוצה ויספר למכריו, מעבר לכך גם עלות המנה הנוספת לרוב אפסית ביחס לתועלת מהלקוח אם יחזור למסעדה אחרי שיצא מרוצה.
אח אחד שלי בעל מסעדה והשני מבקר מסעדות (קצוות שונים של הסקאלה), עם השנים למדתי מהם כמה שזה מובן מאליו להחליף מנה, וכמה שאין צורך בהרגשת אי הנעימות.
לגבי המגיבים שמקבילים את הסיטואציה הנ"ל לסופר פארם או רשתות שיווק - אין כאן מקום לכך. מדובר על הפרשי מחירים של מאות אחוזים בין מחיר מנה במסעדה למחיר של מוצר בסופר, בנוסף לכך שאת המוצר אתה פותח כשאתה חוזר הביתה ולא בסופר עצמו.
אם היו מפרסמים סדרת מוצרים חדשה בסופר, הייתם שמים חבילה אחת בעגלה, ואז רואים דוכן טעימות של המוצר הנ"ל, ומגלים שהוא לא טעים - הייתם מחזירים חזרה למקרר בלי שום בעיה. זו ההקבלה הנכונה, כי העובדה שהמנה כבר יצאה לך לשולחן בתור סועד, לא אמורה לשנות לך. פשוט לא.

אתם מתחשבים יותר מדי בעלויות המנה לבעל המסעדה ופחות מדי בשביעות הרצון שלכם, וזה אבסורד לגמרי, כי כהכללה המחירים במסעדות לא בדיוק מביעים התחשבות במצב הכלכלי של הסועד.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bshik
חבר מתאריך 27.2.10
7608 הודעות

14:23 20.06.14

19. נכון, אבל הרבה לא מודעים לכך :) ואני יכול גם להעיד באופן אישי שעל אף העובדה
בתגובה להודעה מספר 16

שעבדתי שנים בתחום, ואני מודע גם לעלויות הכספיות שכרוכות בזה, לא תמיד אני מרגיש בנוח לבקש להחליף מנה שלא טעימה לי...

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

damtiela

חבר מתאריך 24.3.02
3793 הודעות, 2 פידבק

16:35 20.06.14

21. תודה על התגובה הזו, היה מעניין לקרוא מהצד השני
בתגובה להודעה מספר 16

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Simple

חבר מתאריך 28.1.06
18765 הודעות, 22 פידבק

13:42 18.06.14

17. תלוי מה הסיבה
בתגובה להודעה מספר 0

אם המנה לא יצאה טעימה בגלל בישול לא נכון או צלחת שלא נוקתה טוב או לא יודע מה,מחזיר
אם המליצו לי על מנה ולא ציינו למשל שיש בה פטריות (אני שונא פטריות) אני מחזיר
אם החלטתי להתפרע ולהזמין משהו מיוחד מהתפריט ולא טעים לי,סופג את זה

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Bar

חבר מתאריך 24.3.02
24027 הודעות, 7 פידבק

15:14 20.06.14

20. +1
בתגובה להודעה מספר 17

He who makes a beast out of himself,
gets rid of the pain of being a man.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד