מצרכים :
1 כוס מים
100 גרם מרגרינה
1 כפית מלח
1½ וחצי כוסות קמח מצות דק
4 ביצים

אופן ההכנה :

שלב א':
מחממים תנור לחום בינוני-גבוה(200 מעלות צלסיוס).
---
שלב ב':
שמים את המים לאחר מכן את המרגרינה והמלח לחום בינוי על הגז ומביאים לרתיחה.
---
שלב ג':
מורידים מהאש ומנצננים מעט.
---
שלב ד':
מוסיפים את הביצים זו אחר זו,ומערבבים היטב בעזרת כף עץ חזקה.
---
שלב ה':
מרפדים תבנית בנייר אפייה, כשהבצק בתוך הסיר לוקחים בידים משומנות חלקים מהבצק ויוצרים כדורים פחוסים.
שלב ו':
מניחים על התבנית המרופדת במרחק מה זה מזה
אופים במשך 35-40 דקות, עד שהלחמניות תופחות ומזהיבות יפה.

קצת תמונות:
שלב ההכנסה לתנור וצורת הלחמניות.
http://n.rotter.net/User_files/nor/40744fa47da81fad.jpg
שלב הלחמניות בתנור והזהבתם.
אל תשימו לב לקח שיש בתנור רק 8 לחמניות,המצריכים אמורים לספק לכם 12-14 לחמניות,פשוט העדפתי לאכול קודם ואז לצלם
http://n.rotter.net/User_files/nor/40745170177c4b3c.jpg
שלב האכילה (השלב האהוב עלי).
http://n.rotter.net/User_files/nor/4074518619219071.jpg

ניתן לאכול את זה עם המון דברים,גם בשר וגם חלב,
אני ממליץ לאכול את זה עם גבינה וגם קצת ביצה
פשוט טעים.

תבלו