| |
אני אישיתי לא עבדתי עם בשר כבש, אבל אני מכיר כאלה שכן ואמרו שיצא סבבה..
בעיקרון זה לא אמור להיות שונה משימוש בכל סוג בשר אחר..
קח בצל, תקצוץ דק.
קח פטרוזליה טריה, תקצוץ דק.
שום, מעט, שן שתיים, אין צורך ביותר, לקצוץ.
מלח פלפל גם לא הרבה...
ביצה.
זרוק את הכל לתוך התערובת עם הבשר הטחון, תלוש טוב טוב עד שתתקבל תערובת אחידה..
בלי כמויות של בצל או פטרוזליה במקום אחד וכו'.
לזרוק על האש לא גבוהה שלא ישרף ולא נמוכה כדי שזה לא יקח נצח ויתייבש.
לוודא שהרשת משומנת היטב שלא ידבק, וזהו.
קשה לפספס עם זה, סך הכל מאוד פשוט..
הכי חשוב תהנה ושיהיה בתאבון :} |
גירסת הדפסה
סגן המנהל
מפקח
Winner
צל"ש
מומחה
