פנקייק בגירסא הדלילה שלו הוא 500 גרם קמח, 300/250 מ"ג חלב, סוכר, מלח ו2 ביצה.חשוב מאוד לערבב טוב במידה ומכינים את הגירסא המאוד דלה הזו וחשוב גם שהמחבת תהיה חמה מאוד, אני אישית מחזיק מגבת נייר טבולה בשמן וכל 3-4 פנקייקים מעביר אותה במהירות על המחבת, מרימים את הפנקייק ק כשיש בועות מעל והוא טוגן כמו שצריך מצד הראשון.
לגבי מתכון, יש הודעה שלי פה בפורום בעניין, משהו עם מעט השקעה והמון הצלחה D: