החלטתי להכין סלט קר לארוחת צהריים.
הכנתי עם זה גם שניצלים מטוגנים וסלט ירקות (אבל זה לפעם הבאה )
הסלט מאוד פשוט, מהיר להכנה וטעים!
אז מה אנחנו צריכים:
חבילת פסטה לבחירתכם. (לא ממליץ על הפסטות הקטנות כמו הצדפות וכו')
1 בצל בינוני (אפשר יותר למי שרוצה).
כ- 7 מלפפונים חמוצים במלח בגודל בינוני (גם אפשר יותר למי שרוצה)
2 ביצים קשות
3 כפות מיונז
מלח פלפל
זמן ההכנה הוא כשעה.

אז יאללה לעבודה:
מבשלים את הפסטה כ- 15 דקות עם כף שמן וכפית מלח במים, עד שהפסטה רכה אבל לא רכה מידי.
בנתיים שהפסטה מתבשלת, קוצצים את המלפפונים החמוצים, הבצל ומועכים את הביצים הקשות.
ברגע שהפסטה מוכנה, מעבירים אותה לקערה גדולה, ונותנים לה להתקרר כחצי שעה.
(ניתן לקרר אותה במקרר או עם קרח ואז לסנן ובכך לקצר את התהליך)
אחרי שהפסטה התקררה, מוסיפים כ- 3 כפות של מיונז ומערבבים.
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים.
מוסיפים את המלפפונים ומערבבים.
מוסיפים את הביצים ומערבבים.
(גם כאן אפשר לשים את הכל ביחד ולערבב, אני מעדיף כל פעם להוסיף ולערבב וככה לוודא שהכל מעורבב כראוי)
אחרי שהכל מעורבב יפה יפה, מוסיפים מלח ופלפל שחור על פי הטעם.
וזהו, שיהיה בתאבון!!