נא מאוד (בלו: blue) (1) , 4% לחץ לבחירה נא (רייר: rare) ריק לחץ לבחירה נא למחצה (מדיום רייר: medium rare) (3) , 12% לחץ לבחירה עשוי למחצה (מדיום medium) (7) , 28% לחץ לבחירה עשוי (medium well) (13) , 52% לחץ לבחירה עשוי היטב (וול דאן: well done) (1) , 4% לחץ לבחירה