מרסקים עגבניה עם סחוג אדום חריף וקצת מלח,

מנה ראשונה:
כבד קצוץ מוגש עם ביצי שליו ופרוסות גזר מאודים.
ירקות אנטיפסטי בתיבלון של שמן זית מלח גרוס ופלפל שחור גרוס עם נגיעות של טימין.
מרק עוף מסורתי עם קניידלך.
וכמובן גפילטע פיש ;)

מנה עיקרית:
סטייק פגרית עם רוטב שזיפים ויין
נתח סיטנה עם עשבי תיבול וחרדל

תוספות:
אורז לבן עם פירות יבשים ברוטב יין אדום
תפוח אדמה פרוס לפרוסות עם שמן זית ופפריקה

סלטים:
סלט חסה עם רוטב וינגרייט חרדל ופירות הדר
סלט עלי בייבי עם נגיעות של תפוח עץ ברוטב צילי מתוק

קינוח:
גלי בטעמים עם סלט פירות עונתי