עבר עריכה לאחרונה בתאריך 05.04.13 בשעה 20:47 על-ידי -M- (מפקח)
שלום רב,
מתכון פשוט לאורזמצרכים:
2 כוסות אורז , 3 כוסות מים רוחתים . יחס של כוס אורז לכוס וחצי מים רותחים
מלח
שמן/מחאה/מחמאה
אופן הכנה:
מרתיחים מים
מחמים שמן/חמאה/מחמאה בסיר מוסיפים את האורז ומעברבים מוספים מלח לפי טעם. אפשר גם להוסיף כורכום לאורז צהוב או פרפריקה לאורז אדום.
בכדי לדעת מתי להוסיף את המים נוגעים באורז ואם הוא חם ביד ואי אפשר להחזיק אותו מוסיפים את המים ומעברבים עד לרתיחה
מכסים את הסיר ומכבים את הגז
נותנים לאורז לנוח 20 דקות ואז פותחים אותו עם מזלג בכדי לו לשבור אותו.
נותנים לו לנוח עוד כ5-7 דקות ומגישים
בתאבון
אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד