אז בוא אני אגלה לך כמה דברים.קודם כל היוגורט הוא 3 אחוזי שומן - לפחות אצלנו.
דבר שני הפירות קפואים, היוגורט קפוא ועם מכונה מתאימה שטוחנת ומערבבת את הכל ביחד באותו הזמן , אתה יוצר מרקם של גלידה.
במיקסר רגיל לא תצא אותה התוצאה.
אחרי הקפאה יותר חזקה (כמו מקפיא ביתי) הטעם לא נשאר אותו הדבר .
אנחנו עובדים עם טמפ' של מינוס 14 בערך בכדי שיהיה אפשר לטחון את הפירות.
במקפיא ביתי הטמפ' היא בערך -20