ערכתי לאחרונה בתאריך 28.09.12 בשעה 16:49 בברכה, V-SPEC
להוצאת אנרגיה מפעילות פיזית להוצאת אנרגיה מפעילות מטבוליתממליץ לך לפני שאתה אומר מה נכון ומה לא נכון להבין מה זה אינדקס קליגמי
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%93%D7%93_%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%A7%D7%9E%D7%99
"והנה, מהכתבה עצמה:
"אכילת הכריך המעובד הובילה לצריכה ממוצעת של 10.7% מסך הקלוריות של הכריך לעיכולו. לעומת זאת, אכילת הכריך המלא הובילה לצריכה ממוצעת של 19.9% מסך הקלוריות. במילים אחרות, תהליך העיכול של הכריך המלא "שרף" כמעט פי 2 יותר קלוריות מעיכול הכריך המעובד (הבדל של 46.8%), וכל זאת על אף שהיו זהים מבחינת הקלוריות והרכב אבות המזון"
זה בדיוק מה שהם מנסים להסביר לך!! שהמזון המלא מפורק לאט יותר כי הוא בעל ערך גליקמי נמוך ובגלל שתהליך העיכול שלו ארוך יותר הגוף משקיע זמן ממושך ואנרגיה גדולה יותר לפירוק המזון המלא מאשר מזון בעל ערך קלגמי גבוה שהגוף מפרק במהירות רבה יותר ולכן משקיע זמן ומאמץ פחותים יותר