בכל מקרה, בקשר לתזונה, אם אתה רוצה להתחטב באופן שבו תאבד מינימום מסת שריר (כן, בחיטוב מאבדים מעט מסת שריר בין אם תרצה או לא), אתה צריך לספק לגוף בין 1.5-2 גרם חלבון לכל ק״ג משקל גוף ״רזה״, ז״א ששומן לא נחשב! לכן חשוב מאוד לדעת באמת על כמה אחוז שומן אתה עומד.
בוא נגיד שאתה על 12 א״ש, ז״א שהמשקל הרזה שלך הוא בערך 74 ק״ג, משמע שאתה צריך להכניס כ-148 גרם חלבון ביום. 148 גרם חלבון הם כ-592 קלוריות, אפשר לעגל ל-600 לנוחיות, קלוריה פה קלוריה לשם לא תעשה את ההבדל. אם אתה רוצה להיות מדוייק, אז בוא נגיד שאתה צריך לצרוך 150 גרם חלבון ביום ואז זה יוצא בול 600 קלוריות מחלבון.
כל שאר הקלוריות שלך צריכות להגיע כמובן מפחמימות ושומנים, כאשר מבחינת פחמימות יש לשים דגש על פחמימה מורכבת (אורז מלא, פסטה מקמח מלא, שיבולת שועל, ירקות...), וזאת על מנת לספק לגוף תחושת שובע לאורך זמן במהלך היום. שומנים מן הצומח כגון שמן זית, בוטנים, אגוזים, שקדים, טחינה הם מקור טוב לשומנים איכותיים והכרחיים לגוף.
כל גרם פחמימה הוא 4 קלוריות וכל גרם שומן הוא 9 קלוריות.

(ללחוץ על האייקון)