משרד הבריאות לא ממליץ על טונה לבנה, כריש, ודג חרב. מלבד שלושת אלו כל הדגים הם מומלצים לאכילה יומיומית.
דגי הטונה בפחיות שימורים הם מפוקחים ואף על פי שיש בהן רמה מזערית של מתיל כספית הן לא מסוכנות לילדים, לנשים בהיריון ובטח שלא למבוגרים.

יחד עם זאת מומלץ לגוון ולא לאכול רק טונה משימורים כל הזמן, אלא גם סלמון וגם דגי בריכות (שבהם אין בכלל מתיל כספית ומזהמים) כמו פורל,מוסר, בס, מושט...