ערכתי לאחרונה בתאריך 11.04.18 בשעה 21:15 בברכה, SHiKO
אבל מקציף בסגנון שכבר קיבלת באשכול יש להמון חברות בהמון צורות. השיטה הכי טובה להקצפה איכותית במקציף הזה, היא דווקא לבחור בראש החלק ולא המסרק.
קח חלב קר מהמקרר ותקציף עם הראש החלק עד שתגיע לחימום במידה הנכונה (60-65 מעלות). תוציא אותו מהמקציף ותמשיך לערבב את החלב בתנועת יד עד שתקבל מרקם אחיד ללא קצף בכלל. בשיטה כזו החלב יגיע לרמה טובה מאוד ולא רחוקה מאוד מזו שתקבל בקיטור.
חשבתי הוא רק לחימום (למה בכלל צריך ראש?! ע"ז לא חשבתי) אז הראש החלק מקציף אבל פחות מהמשונן?! אגב, מתוך מבחר המקציפים, סתם לקחת מה שהכי זול? לדעתך יש העדפה למוצר מסויים? @SHiKO@
היי שוב , המרקם יהיה כרמי או נוזלי ? יש לך אולי קישור לסרטון על השיטה שלך ? אני באמת לא אוהב את המרקם הספוגי של המקציף עם הראש המשונן (לחלב יש טעם לוואי כשהוא מוקצף והוא במקם ספוגי- לא יודע להסביר, אני יכול לשתות כוס חלב ויהיה לי טעים אבל לשתות את החלב הספוגי הזה לא בא לי פשוט .
אני כנראה אלך על מקציף אינדוקציה כלשהו כזה שהמיכל נשלף וקל לניקוי. יש לא מעט דגמים כאלה, יש אחד של Breville (יקר!) כמו שSHiKO המליץ. ויש כמה דגמים של Severin (כמו שהמליץ Wolf). ויש גם Twister שלפי מה שהבנתי הם זהים ל-Severin (רק השם שונה). יש כאלה דגמים שיש להם אפשרות לשלוט על הטמפרטורה וכאלה שלא. ויש גם הבדלים בנפח (כמות החלב שאפשר להקציף). יש גם זולים יותר אלא שלא מצאתי עליהם יותר מידי ביקורות ברשת. @אדרנלין120אחוז@
מילא תגיד לקנות מוצר כחול-לבן במקום, להשאיר את הכסף בארץ. אבל פה זה ספק ישראלי שמשלם בעצמו כסף לגרמניה ואם תקנה ממנו תשלם עוד קצת עמלת תיווך אליו... לא עזרת לכלכלת ישראל ככה, אלא הזקת עוד קצת לעצמך.
🥛☕️🥛המוצר הבא יגרום לכם להתחיל את הבוקר בצורה הכי טובה שיש! 🥛☕️🥛 מקציף חלב של Nespresso דגם: Aeroccino 3 Milk Frother Black הפעלה מהירה על ידי לחצן בודד עומד לבדו-לא תלוי מכונה עובד עם חלב חם וחלב קר!
מחיר מיסים ומשלוח: 330.79 ש"ח שהם 70.77 GPB מחיר בארץ (זאפ): 549 ש"ח