לא יודע מי מכיר ומי לא, אבל לפני 3 וחצי חודשים עברתי ניתוח לקיצור קיבה.
לפני 3 שבועות נכנס ג'וק לראש והחלטתי שבא לי לאפות.
כל שישי אני מכין עוגה, אני ואישתי אוכלים פרוסה אחת כל אחד, ושאר העוגה עוברת מבית לבית שאנחנו עושים סבב הורים בסופ"ש, ואם נשאר משהו אחרי אז אני מביא לעבודה...אני חייב לציין שהתחלתי להיות חבר ממש טוב של הספר של קארין גורן (סודות מתוקים) ואני על סף רכישת הספר השני (סודות מתוקים 2)
הכמויות בספר מדויקות מאוד, והכל יוצא מעולה!
אז התחלתי עם עוגה יחסית פשוטה, גבינה פירורים.
מצרכים יחסית פשוטים. זמן עבודה קצר, ורמת עבודה שכל אחד יכול.
סה"כ עוגה קלה להכנה, טעימה מאוד, ומרשימה!
לאחר מכן, החלטתי לאתגר את עצמי והכנתי עוגה יותר קשה. מוס שוקולד, עם מוס שוקולד לבן ומרנג. עוגה טעימה מאוד. נגמרה ביום שהכנתי אותה.
דורשת הרבה מצרכים, ליקרים, וכו'. הרבה זמן עבודה בעיקר על המרנג. אם עוקבים לפי המתכון, זה אפשרי, אבל צריך הרבה סבלנות!
והעוגה האחרונה שהכנסתי הייתה בסיס של סופלה שוקולד עם קרם חלווה ושערות חלווה מעל.
לא יותר מדי מסובכת, טעימה מאוד, לא יותר מדי זמן עבודה, וברמה שכמעט כל אחד יכול.
אם תבקשו מתכונים אני יעלה בשמחה.