פרטים על שיטת הצייד:
התכונה המזוהה יותר מכל עם דג הארצ'ר הינה שיטת הציד המיוחדת שלו, דג זה יכול לצוד את טרפו מחוץ למים.
הדג נמצא בתוך המים, מוסתר מהעולם החיצוני ותר אחרי טרף מזדמן (חרקים, זבובים שפיריות ואפילו לטאות קטנות), כאשר הדג מבחין בטרף כלשהו הוא מתביית עליו ויורה סילון מים דק מפיו לכיוון הטרף, הסילון פוגע בטרף וזה נופל למים היישר לפיו של דג הארצ'ר. הסילון הנורה מפי הדג יכול לפגוע במטרות המרוחקות אפילו מטר וחצי (!) מהדג.
המדהים בציד זה הוא שכפי שכולנו יודעים מחוקי הפיזיקה, שבירת קרני האור דרך המים גורמת לאובייקטים הנמצאים מחוץ למים להיראות מוסתים ממקומם האמיתי (כלומר הדג הנמצא במים רואה את דמות הטרף שלא במקומו האמיתי). ובכל זאת, אמא טבע ציידה את דג הארצ'ר ביכולת לקחת בחשבון סטייה זאת ולירות את סילון המים לכיוון הנכון.

ישנם 2 שאלות עיקריות שנחקרו על ידי חוקרים אודות דג הארצ'ר:
1) כיצד מצליח הדג להוציא סילון מים זה מפיו?
2) כיצד מצליח הדג לחשב נכונה את מיקום המצאותו של הטרף מחוץ למים?
לגבי השאלה הראשונה קיבלו החוקרים תשובה חד משמעית: הסילון היצא מפיו של דג הארצ'ר מותז הודות למבנה המיוחד של לוע הדג שהתפתח במשך מיליוני שנות אבולוציה.
בחלקו העליון של הפה יש מעיין תעלה דקה וארוכה המתחילה מחלקו הפנימי של הלוע ונמשכת ממש עד שפת הפה של הדג.

http://aqua.org.il/aquadex/images/album/ArcherMouse.jpg
מבט תקריב אל לוע דג הארצ'ר

כאשר הדג רוצה להתיז סילון מים, הוא פשוט סוגר את פיו וחורץ את הלשון כלפי התעלה כך שהמקום היחידי שמים יכולים לעבור דרכו הוא התעלה, במקביל אוטם הדג את זימיו שלא ייצאו מים החוצה ו"יורה" מתז מים בלחץ.

לגבי השאלה השנייה, המדענים סבורים כי מבנה העיניים של דג הארצ'ר מאפשר לו לראות תמונה מחושבת נכונה, כלומר התמונה המתקבלת בעיני הדג היא כבר לאחר התיקון של הסטייה האופטית הנגרמת משבירת קרני השמש במים. (מתוך אקווה)