עקרונית הכי נחשב והכי יקר אני חושב שזה "זמן אמיתי" נראה לי שהוא גם בכל הארץ

עכישו רוב הקורסים בשביל שיהיו מוכרים במשרד התמ"ת והכי טובים שאפשר ויש
צריכים להיות בעלי מכסה מסויימת של שעות ושל חומר מסויים שיעבור

באופן כללי הייתי כן מעדיף להתפשר על מקום הקורס אם זה חוסך לי כמה מאות שקלים מסיבה פשוטה
כמעט אף אחד לא ישאל אותך איפה למדת ואיזה ציונים עשית

רוצים לראות תעודה, ולראות נסיון.

אחרי שיש לך תעודה אתה צריך לצבור נסיון
רוב הסיכויים שלא תתקבל למקומות נחשבים (אלא אם כן בעיקר יש לך קומבינות)
אלא תתחיל ממקומות חלשים יחסית ומשם תתקדם לאט לאט
תצבור נסיון בהכנת קוקטיילים וכו'

בנוגע לעבודה
כמעט כל מקום היום משלם לברמנים שכר בסיס - באיזור הצפון אני יודע שזה משהו כמו 22-25 לשעה - נדיר שתראה יותר מזה
בתל אביב אולי משלמים יותר - אני לא יודע.

לגבי טיפים - זה דינאמי מאוד בהתאם למקום וליום בשבוע
תחילת שבוע בד"כ חלש יותר
וסופי שבוע הם החזקים
כאשר במרכז שוב - נותנים יותר טיפים מאשר בצפון כמובן
אתה יכול להגיע בסוף שבוע במשרה מכובדת בצפון ל300 שקל טיפים
ובמרכז הבנתי שזה בכיף גם יכול להגיע ל1000 לערב במקומות היותר נחשבים

זהו פחות או יותר.