ערכתי לאחרונה בתאריך 07.04.21 בשעה 12:02 בברכה, -M-
בידוד זה משעמם - התחלתי לצפות בכל מיני ערוצי בישול ביוטיוב, אחד הראה כל מיני שיטות להכנת
שוקולד. בשורה התחתונה, אם אין לכם עץ קקאו מניב בחצר (אין לכם, הם צריכים חממה) הדרך
הכי קלה להכנת שוקולד היא לערבב אבקת קקאו עם חמאת קקאו (שזה למעשה כמעט לחלוטין שוקולד
לבן שלתוכו כבר עירבבו סוכר ומוצקי חלב).לא יודע מה הניע אותי לחשוב על זה, אבל החלטתי שבמקום קקאו אני אערבב פנימה קפה!
ניסיתי קצת מהקפה של המקינטה, אבל שלא כמו שציפיתי היתה תחושה מעט חולית בפה.
החלטתי לנסות קפה נמס - וואלה זה אדיר! גם נותן לך בוסט קפאין קטן, וגם יש לזה קצת טעם של
גלידת מוקה.
ממליץ להכין מראש תבנית סיליקון של קוביות קרח, משהו קטן שעוזר המון.
די בטוח שאני אכין את זה שוב לאורחים בעתיד
נ.ב.
התכה עושים בשיטת באן מארי למי שלא מכיר.