תטגן בצל קצוץ. (2 בצלים, או 1 גדול) בשר טחון (חצי קילו זה אחלה) , שים עם הבצל ולערבב, פלפל שחור ומלח, שן שום קצוצה, עד שהבשר משחים. קופסה של עגבניות מרוסקות. ועוד בערך חצי מהקופסה רק מים. המון בזיליקום ואורגנו. עוד איזה 2 שיני שום... תבשל לפחות 40 דקות על אש נמוכה. תוסיף/תצמצם נוזלים בהתאם. ותטעם הרבה.