לבסיס:להקציף 5 ביצים (להפריד חלמון וחלבון) + 1 כוס סוכר ביחד
מוסיפים לתערובת 1 כוס קמח תופח + 1 כוס שוקולית + 1 כוס שמן + 1 שקית אבקת אפיה ו1 סוכר וניל
מוסיפים 0.5 מיכל שמנת מתוקה 28% (כל ההוספות הנ"ל בהדרגה תוך כדי ערבוב... זה חשוב אחרת העוגה תרד!)
לשמן תבנית מרובעת במרגרינה
לחמם תנור לפני בחום 180 למשך 10 דק' ולשים את העוגה בתנור למשך 40 דק' בדיוק!
(אסור שהעוגה תתייבש מידי ולכן יש להוציא אותה מהתנור בגמר האפיה או לחילופין להנמיך את החום לפני תום ה40 דק').
לציפוי:
כמאמר המשורר כמה שיותר שוקולד יותר טוב... או כמאמר אמא שלי – 4 חבילות זה יותר מידי...
2 חבילות שוקולד מריר (100 גר' כל אחת) להמיס במחבת יחד עם חצי מיכל השמנת המתוקה שנשאר + רבע כוס חלב + אבקת סוכר וניל.
כשממיסים לדאוג לאחידות השוקולד (שלא יהיו פיצפוצים וכאלה במוצר הסופי).
למרוח שכבה אחידה על כל העוגה ולהכניס למקרר למשך 12-24 שעות.