ABA


"איך אתם אוהבים את השניצל שלכם?"
גירסת הדפסה        
קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #10352 מנהל    סגן המנהל    מפקח   Winner    צל"ש   מומחה  
אשכול מספר 10352
יוחאי
חבר מתאריך 30.12.15
163 הודעות, דרג אמינות חבר זה
   02:46   21.12.12   
אל הפורום  
  איך אתם אוהבים את השניצל שלכם?  
 
   אני אוהב את הציפוי ביצה מסביב (כמו חביתה), איכשהו הוא מרגיש לי הרבה יותר עדין ורך בפה מאשר ציפוי קריספי..

דרך אגב מתכונים מעניינים לציפוי של שניצל ייתקבלו בברכה


                                שתף        
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

  האשכול     מחבר     תאריך כתיבה     מספר  
  אני מניח שאת ציפוי הביסלי אתה מכיר.... LOADING 21.12.12 08:31 1
  אני מכין ככה, Strahd  21.12.12 08:54 2
  השניצל שלי Maya  21.12.12 14:15 3
  עם פירורי פנקו יוצא קריספי במיוחד me gusta  21.12.12 17:03 4
  הנוסח שלי Tamir FR 22.12.12 04:22 5
  אצלי יותר חשוב שיהיה דק (לא דיקט, אבל דק) מאשר איזה ציפוי יש לו אורי  22.12.12 21:55 6
     מעולם לא דפקתי את השניצלים שלי, זה סתם דופק את המרקם ויוצר קרעים. Maya  22.12.12 23:15 7
         שיטוח שניצל Tamir FR 22.12.12 23:57 8
  וואי וואי וואי איזה מתכונים, אני עוד שניה אוכל את היד מרוב רעב admin2000  23.12.12 14:58 9

       
LOADING
חבר מתאריך 1.8.02
1330 הודעות
   08:31   21.12.12   
אל הפורום  
  1. אני מניח שאת ציפוי הביסלי אתה מכיר....  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   לוקחים ביסלי גריל, מרסקים אותו.
משתמשים בזה במקום פרורי לחם... זה יוצא מגניב...
טובלים את השניצל בביצה, אחר כך בביסלי ומטגנים.

לדעתי גם כדאי לדפוק אותם קצת שיהיו דקים ואחידים.
אבל זה מאוד תלוי במי מכין ומי אוכל



                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Strahd  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
5542 הודעות, 1 פידבק, 1 נקודות
   08:54   21.12.12   
אל הפורום  
  2. אני מכין ככה,  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   אני קודם טובל אותו בקמח עם תבלינים, כגון פפריקה,מלח, פלפל
אח"כ מעביר לביצה שבתוכה יש, חרדל רגיל וחרדל דיזיון ושום כתוש
ואז טובל בפרורי לחם רגילים
בברכה,


אם לא יהיה לנו עבר,לא יהיה לנו עתיד


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Maya  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 17.5.05
30024 הודעות, 9 פידבק, 17 נקודות
   14:15   21.12.12   
אל הפורום  
  3. השניצל שלי  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   תערובת פרורי לחם + שומשום ותבלינים
ביצה + רוטב סויה וחרדל
משרה את השניצלים בתוך הרוטב שהכנתי מביצה + רוטב סויה וחרדל.

ואז מצפה בתערובת היבשה
מטגנת בשמן עמוק, יוצא קריספי וטעים!


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
me gusta 
חבר מתאריך 23.6.12
176 הודעות, דרג אמינות חבר זה
   17:03   21.12.12   
אל הפורום  
  4. עם פירורי פנקו יוצא קריספי במיוחד  
בתגובה להודעה מספר 0
 
  


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Tamir FR
חבר מתאריך 21.9.09
1677 הודעות, 1 פידבק, -2 נקודות
   04:22   22.12.12   
אל הפורום  
  5. הנוסח שלי  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   קודם בקמח , אחכ ביצה עם שום חרדל מלח פלפל מרק עוף ופטרוזיליה וכוסברה ואחכ ציפוי פנקו עם שומשום וצילי יבש גרוס.

נדיר


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
אורי 
חבר מתאריך 9.7.12
20459 הודעות
   21:55   22.12.12   
אל הפורום  
  6. אצלי יותר חשוב שיהיה דק (לא דיקט, אבל דק) מאשר איזה ציפוי יש לו  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   אם דופקים את השניצלים טוב הבשר סופג את הביצה/פירורי לחם/ וואט אבר הרבה יותר טוב ואז השניצל יותר טעים.


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Maya  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 17.5.05
30024 הודעות, 9 פידבק, 17 נקודות
   23:15   22.12.12   
אל הפורום  
  7. מעולם לא דפקתי את השניצלים שלי, זה סתם דופק את המרקם ויוצר קרעים.  
בתגובה להודעה מספר 6
 
   הם סופגים גם בלי מכות את הציפוי.


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Tamir FR
חבר מתאריך 21.9.09
1677 הודעות, 1 פידבק, -2 נקודות
   23:57   22.12.12   
אל הפורום  
  8. שיטוח שניצל  
בתגובה להודעה מספר 7
 
   העיניין שדופקים את השניצל שטח הפנים שלהם גודל וככה הם מקבלים יותר ציפוי.

בתאכלס לחזה עוף אין יותר מידי טעם והמכריע הגדול בשניצל הוא התיבול והמרקם שצריך להיות עסיסי.

שניצל דק מידי מתייבש מאוד מהר.


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
admin2000  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 18.3.02
63537 הודעות, 2 פידבק, 3 נקודות
   14:58   23.12.12   
אל הפורום  
  9. וואי וואי וואי איזה מתכונים, אני עוד שניה אוכל את היד מרוב רעב  
בתגובה להודעה מספר 0
 


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

תגובה מהירה  למכתב מספר: 
 
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________
למנהלים:  נעל | תייק בארכיון | מחק | העבר לפורום אחר | מחק תגובות | עגן אשכול
       



© כל הזכויות שמורות ל-רוטר.נט בע"מ rotter.net