מעלים את האש לגבוה כהשמן מצהיב טיפה, מוסיפים 2 או 3 כפות רסק עגבניות,
תלוי כמה סמיך אתם רוצים את הרוטב וממשיכים לערבב לפחות 3 דקות
כשהעגבניות, השום והרסק מתבשלים אחד בשני לאט לאט, אחרי 2-4 דקות מכסים
במים רותחים פי 3 מהרוטב ומערבבים שוב, מוסיפים מלח, פלפל וטיפה מרק עוף
אם יש, אני מוסיף גם פפריקה אדומה וטיפה חריפה, מערבבים טוב ומוסיפים את
הפסטה (לא מבושלת, ישירות מהשקית), אם שמתם יותר מידי אז תוסיפו מים.

מכסים, מעבירים לאש נמוכה בינונית ומערבבים מידי פעם (לא יותר מ5 דקות!)
אני בדרך כלל שם סטופר ל12 דקות מרגע שהפסטה במים ועד הרגע שאני מכבה את האש (ומערבב 3 פעמים).