היא הכינה את זה היום וזה פשוט מעדן, קשה לי להסביר כמה זה טעים

שוקרוט זה תבשיל גרמני קלאסי, שמורכב בעיקר מכרוב, נקניקיות, בשר ותפוחי אדמה, ומבושל בבישול ארוך.

מצרכים: (שימו לב אנחנו השתמשנו בחצי ויצא כמות יפה)

2 קילו כרוב לבן
250 גרם חזה אווז מעושן
6-8 נקניקות בקר טריות (אנחנו השתמשנו בעגל)
ליטר בירה לבנה
3 גזרים
2 בצלים
4-5 תפוחי אדמה קטנים
קילו בשר מספר 2 חתוך לקוביות
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

- חותכים את הכרוב והבצל דק דק ומגרדים את הגזרים

- פורסים את הבצל דק ומטגנים בסיר גדול עם חצי כוס שמן קנולה את הבצל, השום, חזה האווז והכרוב

- מוסיפים לסיר את הבירה ומבשלים על אש קטנה במשך 20 דקות

- חותכים את הבשר לקוביות ומוסיפים אותו ואת הנקניקיות לתוך הסיר

- מניחים את הסיר על פלטה חשמלית לבישול של 8-9 שעות.

**אנחנו שמנו אותו בתנור למשהו כמו 3-4 שעות על חום נמוך

וזאת התוצאה הסופית