1. סביח המקור, רמת גן.
מי שמכיר/אוהב סביח, אולי שמע שהמקום הזה טוען שמנת הסביח הומצאה פה.
אני לא בטוח שזה נכון, אבל בהחלט מדובר בסביח מעולה. כל הסלטים כולל החומוס מוכנים במקום, והמנה מגיעה לוהטת. מומלץ. (16 שקלים למנה)

2. Bread Story, תל אביב.
עוד בגזרת הסנדוויצ'ים, המקום הזה מכין לחמים מיוחדים במקום, למשל לחם פסטו, לחם פלפלים וכה. הזמנתי מנת עוף קארי בלחמניית פסטו (35 שקלים). הלחם בהחלט היה טרי וטעים, אך לצערי המילוי של העוף לא היה מספיק טעים. סה"כ אפשר לוותר.

3. "יפו תל אביב", תל אביב.
עוד מסעדה מבית היוצר של השף-סלב חיים כהן, יפו תל אביב היא מעין מסעדת גורמה ים-תיכונית. בהחלט מסעדה יפה עם מטבח פתוח ותקרות גבוהות.
הוזמנה המנה העיסקית, הכוללת ראשונה, עיקרית ושתייה טבעית במחיר העיקרית. העיקריות נעות בין 90-140 שקלים.
הזמנתי טורטלני חצילים עם לבנה, עגבניות ומרווה לראשונה:

בהחלט מנה מעולה וטוויסט מקורי למנות החצילים המאוסות ברוב המסעדות.
לעיקרית הלכתי על מנה ישראלית קלאסית - קבב עם טחינה וירקות צלויים בתנור (110 ש"ח):

סה"כ מנה טעימה וגדולה, אך לא תואמת את הציפיות.
כמו-כן חלקנו מנת "כנאפה ל-2" (45 שקלים), שהייתה מעולה.
יצאתי מהמסעדה בתחושה מעורבת, האוכל היה בהחלט טעים, אבל כנראה שלא שווה את המחיר.

4. טאפאס אחד העם, תל אביב.
ממשיכים עם השף סלבס, הפעם המקום הטרנדי של רושפלד באחד הרחובות היפים בעיר. האמת, הגעתי למסעדה בלי ציפיות גבוהות מידי, מאחר והפעם האחרונה שאכלתי אצל מסעדה של רושפלד - במסעדת יבנה-מונטיפיורי שנמצאת ממש דקה הליכה מטאפאס אחד העם, הייתה מאכזבת ביותר ולא השאירה טעם של עוד. לראייה המקום הנ"ל נכשל ונסגר לא מזמן.
מדובר במסעדת טאפאסים לא הכי ספרדית קלאסית (לא חושב שבספרד מקבלים טחינה עם הלחם ), הכוללת מבחר מנות מגוון במחירים בין 20-65 שקלים. אנחנו היינו במקום עם גרופון שכולל משהו כמו 3 טאפאסים, סאנגרייה וקינוח לבן אדם במחיר 160 שקלים אם אינני טועה.
מעט טעימה מן המנות:

קינוח:

בסופו של דבר כולם נהנו מרוב המנות. ההמבורגר בתמונה היה לטעמי ההפתעה של הערב, בשר מעולה ונימוח עם רוטב מצוין ולחמניה מענגת. מומלץ, אחלה מקום לדייטים גם.

5. מסעדת טאיזו, תל אביב.
מי שלא שמע על טאיזו, זוהי בהחלט ה-מסעדה המדוברת ביותר בארץ בימים אילו. כל עיתון/בלוג/אתר של ביקורות מסעדות שמכבד את עצמו, כתב בחודשים האחרונים על המסעדה, ורוב הביקורות היו לא פחות ממעולות. אז כן, למקום הזה הגעתי בציפיות גבוהות מאוד. המקום בהחלט מושקע ביותר, כנראה המסעדה היפה ביותר שהייתי בה בישראל. האוכל הוא אסייתי-פיוז'ן, כלומר אל תצפו למצוא מנות כמו עוף חמוץ-מתוק או אגרול, אלא יותר פלצניות כגון "באטר צי'קן" או "דאמפליגז שנחאנזי". עם כזאת השקעה כמובן שגם המקום לא זול, מחירי המנות (בערב) נעים בין 35-120 ש"ח, אך כל המנות הן יחסית קטנות ומיועדות לשיתוף (מעין טאפאס אסייתי אם תרצו). אנחנו יצאנו בכ-300 שקלים לבן אדם, כולל אלכוהול. יש עיסקית שלא ניסיתי אך אומרים שהיא משתלמת.
אוקיי אז לעיקר - האוכל. לצערי המנות לא שמרו על רמה קבועה. לצד מנות מעולות ביותר - הרוק שרימפס (אפילו הזמנו שוב מרוב שהיה טעים!), הסלט קלאמרי והבאטר צ'יקן, הגיעו מנות מעט מאכזבות/סתמיות כמו הדאמפלינגז, הסטייק סינטה והסלט ביצי תה. לא יכולתי שלא לצאת בתחושת החמצה קלה, אני מקווה שאלה היו פאשלות נקודתיות, והרמה של המקום תשתפר עם הזמן. לא אתנגד לחזור לפה, הפעם אדע פשוט מה להזמין
לצערי יש לי רק תמונה אחת לא משהו, היינו רעבים :

6. מסעדת טוטו, תל אביב.
טוטו היא מוסד קולינרי ותיק ידוע בתל אביב, המצליחה לשמור על דירוגה כאחת המסעדות הטובות בעיר שנה לאחר שנה. הפעם הז'אנר הוא איטלקי. אקצר פה ואגיד שלצערי נחלתי כאן אכזבה נוספת, הכל היה טעים שלא תבינו לא נכון, אבל פשוט מצפים לקבל מעבר ממקום כזה. הזמנתי את מנת הטורטלני זנב שור המפורסמת. מספר תמונות מהביקור:

6. חומוס אבו-חסן, יפו.
בכוונה שמרתי את הטוב ביותר לאחרון, כי מה לעשות, עם כל המסעדות היוקרתיות, בסופו של דבר אין, פשוט אין, על המסבחה המושלמת של אבו חסן (17 שקלים). בשהות הקצרה שלי בארץ, ביקרתי במקום 3 פעמים, כולל ביקור זריז לפני ההמראה חזרה, שסידר לי שינת פוסט-חומוס עוצמתית במשך מספר שעות בטיסה. כבר מתגעגע