מלוחה (6) , 85% לחץ לבחירה מתוקה (1) , 14% לחץ לבחירה נא למחצה (מדיום רייר: medium rare) ריק לחץ לבחירה עשוי למחצה (מדיום medium) ריק לחץ לבחירה עשוי (medium well) ריק לחץ לבחירה עשוי היטב (וול דאן: well done) ריק לחץ לבחירה