רוטר - צריך המלצה לארוחת ערב רומנטית ביתית

יומן פעילות	לוח שנה	מבזקי חדשות	תקנון	RSS	כותרות	כותרות לפי תגובה	ניקוי קוקיז	IP	להורדת אפליקציה
eBay	AliExpress	GearBest	Amazon	Booking	Kiwi	SkyScanner	Trip Advisor

"צריך המלצה לארוחת ערב רומנטית ביתית"

גירסת הדפסה

קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #20187	מנהל סגן המנהל מפקח Winner צל"ש מומחה

אשכול מספר 20187

SubZero

חבר מתאריך 10.1.07
10534 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

09:49 14.11.13

צריך המלצה לארוחת ערב רומנטית ביתית

אין בעיה עם שום קושי, אני מסתדר יופי במטבח ומבשל דיי הרבה..
פשוט מחפש קצת לגוון עם משהו חדש ולהפתיע את אישתי.
נלך על כיוון בשרי ותוספת
ואיזה סלטים בצד או משהו בסגנון
בקיצור ראש פתוח יחסית
אם יהיו גם מתכונים ספציפיים אני יותר מאשמח
תודה רבה

נשלח ע"י הסלולרי

שתף

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
שאלה קשה	The_Magic	14.11.13 19:51	1
קודם כל תודה	SubZero	14.11.13 20:02	2
מכתב	The_Magic	14.11.13 20:48	3
תודה רבה	SubZero	15.11.13 16:56	4
המלצות	eladmi	24.11.13 11:40	5
טרטר אנחנו לא אוהבים אבל בולונז ילקח בחשבון (יש לך מתכון טוב?)	SubZero	24.11.13 19:36	6
בבקשה	eladmi	25.11.13 13:51	7

The_Magic
חבר מתאריך 21.5.04
3139 הודעות

19:51 14.11.13

1. שאלה קשה
בתגובה להודעה מספר 0

אני הכנתי פעם ( שאני אומר הכנתי לקחתי את המתכון ושיניתי אותו לפי טעמי
למשל לא שמתי קוניאק , הוספתי פטרוזיליה והורדתי קצת בטימין והרוזמרין)
http://reshet.tv/Shows/Segev_olami/article,9130/
לעשות את זה על מצע של פירה ( יש פירה עם שמנת חלב וחמאה - אם לא שומרים כשרות)
והסלט מעולה שאני הכנתי השבוע בפעם השניה ויצא טוב
http://www.masik.co.il/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A7%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9D-%D7%97%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%92%D7%A8%D7%A2%D7%99%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%94
מה עוד?

(עריכה: הוםפרייז זה אחלה!)

[

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

SubZero

חבר מתאריך 10.1.07
10534 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

20:02 14.11.13

2. קודם כל תודה
בתגובה להודעה מספר 1

נראה טוב, אתה השתמשת בחתיחות עוף שלם כמו שרשום או קנית חלקים ספציפיים כמו חזה למשל (כי נראה לי קצת ארוך כל התהליך)
נראה לך יתאים גם נתחי בקר בנוסף לעוף?
יש לך מתכון לפירה ולהום פרייז לא חלביים?
כאלה שניסית ויצאו טובים
תודה רבה!

נשלח ע"י הסלולרי

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

The_Magic
חבר מתאריך 21.5.04
3139 הודעות

20:48 14.11.13

3. מכתב
בתגובה להודעה מספר 2

ואי דווקא את זה שחכתי אני השתמשתי בבקר נתחי קצבים פשוט (יש מנה דומה לזה בסוהו)
הופ פרייז אני זוכר שהיה דיון פה בפורום על איך הכי טוב להכין אם תסתבך אני אשמח לכוון אותך.
בגדול קוביות במים לא יותר מדי זמן שלא יתפרקו ולטגן עם מלא צילי ובצל

:]
פירה זה הכי פשוט הייתי ממליץ לטגן בצל ולהוסיף מעל זה מוסיף הרבה...

[

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

SubZero

חבר מתאריך 10.1.07
10534 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

16:56 15.11.13

4. תודה רבה
בתגובה להודעה מספר 3

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

eladmi
חבר מתאריך 11.5.02
1465 הודעות, דרג אמינות חבר זה

11:40 24.11.13

5. המלצות
בתגובה להודעה מספר 0

טרטר בקר
http://bit.ly/19snEXA

אתה יכול גם פסטה בולונז עם יין אדום זה יוצא חלומי.

THE Joker

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

SubZero

חבר מתאריך 10.1.07
10534 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

19:36 24.11.13

6. טרטר אנחנו לא אוהבים אבל בולונז ילקח בחשבון (יש לך מתכון טוב?)
בתגובה להודעה מספר 5

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

eladmi
חבר מתאריך 11.5.02
1465 הודעות, דרג אמינות חבר זה

13:51 25.11.13

7. בבקשה
בתגובה להודעה מספר 6

רוטב בולונז
* את הירקות רצוי לקצוץ במעבד מזון, אך יש להיזהר שלא לקצוץ יותר מדי כדי לאפשר לירקות להתקרמל. ירקות קצוצים יכולים להתקרמל וירקות מרוסקים לא יכולים.
חומרים:
500 גר בשר טחון רזה
1/3 כוס שמן זית
2 בצלים קצוצים
2 גזרים גדולים קצוצים
7 גבעולי סלרי קצוצים ללא העלים
1 שימורי עגבניות מרוסקות (800 ג')
1 קופסת רסק עגבניות בינוני (260 ג')
1/2 כוס יין אדום
מלח
פלפל שחור
עלי דפנה
אופן ההכנה:
לסיר גדול שופכים שמן זית בכמות שמכסה את תחתית הסיר. כשהסיר מכוסה צולים בו יחד בצל, גזר וסלרי קצוצים עד שהם מתקרמלים היטב.
מוסיפים בשר טחון ומערבבים היטב עד שצבעו של הבשר הופך אפור.
מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים היטב.
מוסיפים יין אדום (מחכים שנוזליו יתאדו), עגבניות מרוסקות ועלי דפנה ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה עד לסמיכות הרצויה (ראו הערה לגבי הסמיכות הרצויה ברוטב עגבניות), ומתבלים במלח ובפלפל שחור.

THE Joker

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד