בפוטושופ:
image-->Adjustments-->Threshold
שחרר שכבה.
לך לערוצי הצבע, ובחר בערוץ RGB (קונטרול + קליק על הערוץ)
זה יבחר את הרקע הלבן.
תמחק אותו.

נשארת רק עם החתימה בשחור, רזולוציה גבוהה, ללא AA.

עכשיו:

אם זה הולך להדפסה, תשאיר ככה, רזולוציה גבוהה ללא AA. ותשמור. (רצוי כגיף בעל פלטה של 2 צבעים בלבד. קובץ מאד קל עם רזולוציה גבוהה...)

אם זה הולך להצגה על מסך, תקטין את המסמך לגודל הרצוי, ותשמור כ-PNG.