כנסו לתיקייה כלשהי במחשב ולחצו על Tools -> Folder Options או בעברית כלים -> אפשרויות תיקייה

לכו למעלה לטאב View או בעברית תצוגה

עכשיו - חפשו משפט שנקרא Hide File Extensions from Known Files או משהו כזה או בעברית הסתר סיומות קבצים נפוצים ( אני רק משער שזה ככה כי אני לא יודע איך זה בעברית ) והסירו ממנו את הוי

עכשיו לכו לקובץ שאתם רוצים לשנות לו את הסיומת ותעשו לו Rename ותראו שבסוף יש את הסיומת שלו, שנו אותה לאיזה סיומת שאתם רוצים ואם הוא אומר לכם שזה מסוכן לשנות תגידו לו כן