המלצה חמה על הסרט התיעודי ''ג'ירו חלומות של סושי''
סרט תיעודי מדהים! על מסעדת הסושי הטובה בעולם! מזמן לא הייתי מרותק כל כך לסרט תיעודי, הניקיון, האסתטיקה המדהימה הצבעים ובעיקר הפילוסופיה של סף סושי בן 85. סרט חובה לכל הבשלנים בפרט ולכולם בכלל.
מתוך אתר "סאבטייטל": ג'ירו אונו בן ה-85 הוא שף הסושי הטוב בעולם לסושי. ג'ירו הוא בעלי מסעדת הסושי היחידה בעולם שזכתה לדירוג של שלושה כוכבי מישלן. בואו להנות מסרט דוקו מלא אסתטיקה, ובעיקר מעורר תיאבון. בעוד אונו עדיין עמל על יצירת הסושי המושלם (בכל זאת יצא לו כבר שם של אגדה), בנו, יושיקאזו נכנס לחרדות בחשבו על היום בו יצטרך להיכנס לנעליו של אביו הפרפקציוניסט. והנעלים הללו גדולות מדי... סרט שכולו תאווה לעיניים, עם התעכבות על תהליך היצירה הקולינארית.
אשכול 20048
