הועבר בתאריך 01.07.13 בשעה 16:57 מפורום שיחות חברים על-ידי SoMe1, (סגן מנהל)
סופלה שוקולד הקינוח ב-ה הידיעה, תנסו ותבינו.
מוגש לכם באהבה ענקית .
המצרכים:
250 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה
1 כפית תמצית וניל
חצי כוס סוכר
2 ביצים +4 חלמונים
כפיתת וחצי ליקר קפה
50 גרם קמח (בערך חצי כוס)
אבקת סוכר
פטל טרי
אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד החמאה והסוכר מעל סיר אדים.
בקערה נפרדת טורפים במטרפה ידנית ביצים, חלמונים ליקר קפה ותמצית הוניל מוזגים מעט מתערובת השוקולד לקערה עם הביצים ומערבבים היטב. מעבירים את תערובת הביצים לקערה עם תערובת השוקולד ומערבבים היטב תהליך זה נועד על מנת שהביצים לא יקרשו בתערובת השוקולד החמה
מוסיפים את הקמח וטורפים עד שהתערובת חלקה ללא גושים מניחים את הבלילה בכלים מיוחדים לסופלה
ואופים כ-20 דק' בתנור שחומם מראש ל200 מעלות.
מוציאים מקשטים באבקת סוכר ומגישים חם לצד פטל טרי
בתאבון
למתכונים נוספים, כנסו ל
www.mnmrecipes.com
אשכול 20064
בתגובה להודעה מספר 2