האם אפשר לאכול טונה אדומה וסלמון קפוא חי אחרי הפשרה ללא בישול בכלל?
רוצה להכין סושי עם טונה אדומה וסלמון, לא היה טרי קניתי קפוא (אני מודע לעניין חשיבות הטריות של דגים בסושי), האם אפשר לאכול חי אחרי הפשרה? בנוסף אך מאחסנים אצות נורי, חומץ אורז ומרין אחרי פתיחה? שמים במקרר, משאירים במגירה?
אפשרויות ניהול
StinkFoot
24.09.1323:32
1. מכתבבתגובה להודעה מספר 0
כמובן שאפשר לאכול דג חי אחרי הפשרה, זה מה שאוכלים בכל סושיה בארץ. רק אל תתקרב לדג חי אם יש לך מערכת חיסונית מוחלשת או אם אתה אישה בהריון.
אצות נורי, חומץ אורז ומירין שומרים בארון גם אחרי פתיחה (לא במקרר).
בתיאבון!
AsherYonn
25.09.1300:24
2. סבבה, תודה על התשובות!בתגובה להודעה מספר 1
כמה עוד
25.09.1314:57
3. בשלן?בתגובה להודעה מספר 1
SubZero
26.09.1301:30
4. חומץ אורז ומירין תמיד שמרתי במקרר.. למה לא בעצם? סתם לא צריך או אסור?בתגובה להודעה מספר 1
אשכול 20142
