חזרה לפורום בישול, מתכונים ומסעדות
ראשי
פורום בישול, מתכונים ומסעדות אשכול 20158

XpDuDe 18.10.1322:21

ה-קרונאט - סוף סוף - ביקורת



מי שלא שמע על התופעה המטורפת שנקראת קרונאט כנראה חיי במאדים,
בקצרה -
קונדיטור צרפתי-אמריקאי בשם דומיניק אנסל, המציא את ההכלאה הזאת בין קוראסון לדונאט, ומכאן השם קרו-נאט. (Cronut).

או שפשוט תצפו בסרטון הבא:
http://www.youtube.com/watch?v=_mvM...

בכל מקרה, כיום, כמה חודשים אחרי שהטירוף התחיל - עדיין יש תורים מטורפים מ-6 בבוקר,
המקום עצמו נפתח בערך ב-8, ובדר"כ לאחר כשעה כבר נגמר, ומייצרים רק נגלה אחת ביום! הם מאפשרים רק 2 קרונאטים ללקוח בגלל הביקוש הרב, ויש סיפור שמסתובב שטוען שיו ג'קמן בכבודו ובעצמו הגיע לשם בשביל לרכוש מספר רב של קרונאטים בעבור מסיבה שאירח, אבל אפילו לו אמרו לא! מעין קרונאט נאצי אם תרצו:]

אני אישית מתגורר לא רחוק מהמקום, ואפילו ביקרתי במאפייה כמה פעמים, גם לפני עידן הקרונאט וגם אחרי, כמובן בשעות יותר אנושיות. ניסיתי מיני מאפים ומתוקים, כגון מקרונס, עוגה כלשהי, ו-D.K.A שזוהי ההמצאה הקודמת של הבחור, מעין קוראסון מקורמל - היה טעים בהחלט.
אבל - לא הצלחתי לאגור אנרגיות לגרור את עצמי לשם בשעה שהציפורים עדיין ישנות.

למזלי - היום הגיעה חברה של החברה שלי לעיר, ואנחנו מארחים אותה, היא הגיעה ב-6 בבוקר, אז אמרתי לה שהתשלום היחיד שאנחנו מבקשים בעבור האירוח, הוא קרונאט כמובן! היא בתור חובבת מתוקים ומסעדות ישר הסכימה

לקרונאט יש טעם אחד שמתחלף כל חודש, ונפלנו על טעם שנשמע מעולה - תפוחים מקורמלים וקינמון:




(סורי על האינסטגרום, זה מהפייסבוק של החברה)

אז האם שווה את הייפ והטירוף - במילה אחת - בערך:]
זה בהחלט בין הדברים היותר טעימים שאכלתי בתחום המאפים המתוקים,
מתוק בטירוף, אבל יותר עדין מאשר דונאט של דאנקן דונאטס במתיקות,
אוורירי מבפנים, עם מילוי נהדר של תפוחים מקורמלים,
נהנתי מכל ביס ללא ספק.
אבל - האם הייתי עומד בשביל זה שעתיים בתור ב-6 בבוקר ? כנראה שלא.
האם אתנגד לאכול שוב בחודש הבא ? ברור שלא!

אני רק מקווה שבקרוב יתפוגג קצת ההייפ, ככה שאולי אוכל לעבור שם בדרכי לעבודה לאיזה קפה וקרואנט, ארוחת בוקר של מלכים:]

אגב, מר.אנסל כבר יצר את הדבר הבא, Magic souffle - "סופלה קסום" בתרגום חופשי, שלא טעמתי עדיין, אבל כמובן שכבר אומרים שזה טעים בטירוף, אדווח בהמשך מהשטח



המשך יבוא...
SoMe1 18.10.1322:34
1. תודה רבה בתגובה להודעה מספר 0
כמה עוד 19.10.1300:06
2. אתה מספר אחד תאמין לי, מת על האשכולות שלך. ונשמע טעים ממש בתגובה להודעה מספר 0
Horny 20.10.1313:59
3. נראה מעולה הסופלה הזה. תודה! בתגובה להודעה מספר 0
XpDuDe 22.10.1318:21
4. עדכון: טעמתי את המג'יק סופלה! בתגובה להודעה מספר 0
החברה המדהימה שלי הפתיעה אותי והביאה אחד הביתה,
הפרזנטציה מדהימה כמו בתמונה,
חיממנו בתנור לפי ההוראות,
אבל האמת היא - מאכזב, כנראה שאם זה היה טרי זה היה יותר טוב,
אבל אנחנו לא התלהבנו יותר מידי, שוקולדי חמוד, אבל לא איזה משהו יוצא דופן כמו הקרונאט.
בקיצור אם יוצא לכם לעבור פה במקרה ב6 בבוקר, תלכו על הקרונאט :]
X-Slash 25.10.1309:09
5. מישהו מכין את זה בארץ? בתגובה להודעה מספר 0
XpDuDe 25.10.1318:48
6. שמעתי על כל מיני שמנסים... למשל: בתגובה להודעה מספר 5
http://home.walla.co.il/?w=%2F1103%2F26...

שווה לנסות, אבל לפי מה שהבנתי כל החיקויים בינתיים, כלומר גם פה לא רק בארץ, לא כל כך מצליחים להשתוות למקור.
אורי 26.10.1319:34
7. בהחלט נראה טוב.. אבל עד שיהיה אחד כזה כשר ... :\ בתגובה להודעה מספר 0
spidey1 04.11.1321:38
8. אתה נכס לפורום בתגובה להודעה מספר 0
estacago 09.11.1317:55
9. אני גם עמדתי בתור ולא נשאר חח זונות יפה שהצלחת לתת לנו טעימה. הסופלה נראה אש בתגובה להודעה מספר 0
העבר לפורום אחר
העבר לפורום:
סיבה:
תגובה חדשה
כותרת:
תוכן:
סמיילים:
הצג
עריכת אשכול
כותרת:
תוכן:
סמיילים:
הצג