שיתוף פעולה בין פורום כושר לפורום בישול , כנסו בהמוניכם

ערכתי לאחרונה בתאריך 16.12.13 בשעה 18:54 בברכה, The_Magic

עלה אצלנו רעיון לעשות שיתוף פעולה בין הפורמים כדיי ליצור מתכונים בריאים יותר.

מה שנעשה הוא בעצם לפרסם מתכונים שכולנו מכירים ומשתמשים ביום יום כמו לדוגמא: שניצל , פסטות וכו... וחברי פורום כושר (כמובן עם זיו התותח) יתרמו מהידע שלהם כדיי לעזור ליצור מתכונים בריאים יותר.

בעצם מה שזה דורש מאיתנו זה להתחיל לפרסם מתכונים ולחפש ביחד עם חברי פורום כושר אחר פתרונות בריאים יותר .

כמובן תודה רבה לזיו וקרמבו על העזרה:]

The_Magic

19.11.1312:39

1. אני אתחיל בדבר הכי פשוט : שניצל בתגובה להודעה מספר 0

אממ אז ככה אצלנו בבית בדר"כ שמכינים שניצל משתמשים בפירוריי לחם( שהבנתי שלא בריאים) ואפילו בפעמים האחרונות התשמשו בקצת ביסלי מרוסק בנוסף לפירורי לחם (שזה בטוח עוד יותר גרוע)

אני מפרסם פה מתכון למרות שזה טריוויאלי אבל בכל מקרה שיהיה איזה שהוא סדר:

http://www.mako.co.il/food-cooking?_...

spidey1

19.11.1313:59

2. אחלה מאכל להתחיל איתו היות והוא בהחלט נפוץ בתגובה להודעה מספר 1

אני מצרף פה סרטון שהכנתי בעבר להכנת של צ'יקן נאגטס(למרות שהבנתי שזה לא השם הנכון), שזה למעשה שניצלים קטנים.
אז אפשר לדלג על הקטע של לחתוך את החזה עוף לחתיכות ופשוט להשאיר אותו שלם - אבל הרעיון נשאר אותו דבר.

http://youtu.be/HWjEV_hn198.youtube?

שימו לב שבסרטון גם מופיעים כל הערכים של מה שאתם מוסיפים + ערכים סופיים!

בהצלחה!

Skylink

18.12.1315:02

4. תודה לשניכם, שילבתי עכשיו את שני המתכונים ויצא מצויין! בתגובה להודעה מספר 2

מה שעשיתי היה לטחון את שיבולת השועל עם התבלינים היבשים (מניח שכל אחד ועמו האישי) שבמקרה שלי היו: מלח, תערובת פלפלים נטחנת, אורגנו ואיזה תבלין פפריקה שבן דוד שלי רקח.
לביצה הוספתי קצת חרדל דיז'ון,שמן זית ורוטב סויה דל נתרן.
הכל לתנור של 200 מעלות והכל היה שם באזור הרבע שעה-20 דקות, חלק השחימו פחות וחלק יותר אבל יצא פשוט מצויין.
מחר ננסה אותו דבר אבל בטיגון מחבת, יצא יותר עסיסי אני מאמין.

Bar	20.11.1306:51

3. ממרח חלבון לבוקר על הלחם: בתגובה להודעה מספר 0

בבקרים בד"כ קשה לי למצוא זמן להכין חביתה\מקושקשת או שפשוט נמאס לי בשלב מסויים לשתות חלבון בבוקר ואני מחפש חלופה, אז לצערי אין יותר מדי חלופות טרוויאליות בבוקר (חזה עוף לא בא בחשבון עם הקפה של הבוקר

), אז הפתרון הוא ממרח!

מצרכים:
1-2 סקופים של אבקת חלבון לפי טעמכם
חמאת בוטנים טבעית \ טחינה גולמית
מים

אופן ההכנה:
שמים את החלבון בקערה קטנה, עליו מוסיפים בין כפית ל-2 של טחינה גולמית או חמאת בוטנים לפי הטעם, מוסיפים מעט מאוד מים (סביבות ה-50מיליליטר) ומתחילים לערבב לאט לאט.
אם רואים שחסר מים בשביל לכל התערובת תצא אחידה מוסיפים בהדרגה עד שמקבלים מרקם צמיגי כמו של חמאת בוטנים.
מבחינת ערכים זה כמובן תלוי בכמויות ששמתם, אבל זה נע בין 20-40 גרם חלבון, סביבות ה-10-15 גרם שומן איכותי ברובו (מעט שומן מהאבקת חלבון עצמה) וסביב ה-5 גרם פחמימה.

את זה מורחים על 2-3 צנימים מלחם קל והופה! יש לכם ארוחת בוקר קלה להכנה ומזינה מאוד

*מי שרוצה יכול להוסיף גם נס קפה לתערובת אם הוא רוצה לחסוך את הקפה ובכל זאת לצרוך קפאין על הבוקר.

כותרת:
תוכן:
סמיילים:	הצג

כותרת:
תוכן:
סמיילים:	הצג

העבר לפורום:
סיבה: