המבשלה: בון ראווד (Boon Rawd Brewery).

המוצר: בירת (פרמיום) לאגר, 6% אלכוהול בנפח, 4.8% אלכוהול במשקל.

מקום הייצור: בנגקוק, תאילנד.סינגהה - מגוון

רקע: הראשונה והגדולה מבין מבשלות תאילנד, עם קו ייצור של כמיליארד ליטרים בשנה. הוקמה ב-1933.

רכיבים: לתת זהוב מגרמניה, צרפת, אנגליה, הולנד ואוסטרליה. כישות מאזורים מובחרים בעולם (כולל זן סאז המשובח), מי-באר שטופלו כדי להתאים מבחינה מינרלית, שמרי לאגר. יכול להיות שגם קצת סוכר.

תהליך: מבושל ע"פ שיטת הלאגר הגרמנית (המבשלה הוקמה בעזרת מומחה גרמני) הכוללת סינון אינטנסיבי.

מה אומרים החושים : זהוב וצלול, ארומת לאגר סטנדרטית - כלום לא בולט מדי. גוף קל, טעם גרעיני, מרירות נעימה וסוף יבש. ניגוד מוחלט לאוכל תאילנדי והתאמה מצויינת.

עובדות: קרויה על שם יצור מיתולוגי דמוי אריה המופיע על התוית. מופצת בלמעלה משלושים ארצות. המבשלה מייצרת גם גרסה לא מפוסטרת של סינגה בחביות בלבד (Singha Draft), וליצוא בלבד יש גם אח קטן - Singha Gold מעט חלש יותר (4.5%).

איך שותים: פיינט או כוס פילזנר, 4-2 מעלות.

קרדיט: שחר הרץ, www.bakbuk.co.il