רוטר - |תזונה| אשכול המתכונים הגדול

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
Ziv's Protein Fluff Brownies	spidey1	23.06.11 17:39	1
הופרדו בלידתם	חומוס	23.06.11 18:25	3
חחחח ענק! הנה עוד שתיים	spidey1	23.06.11 18:28	4
חחחחחחח גמרת אותי	eddieabal123	23.06.11 23:22	12
חnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחn	tal47	22.08.11 18:39	33
נראה מעולה , בערב גם אני אעלה משהו :) רעיון מצויין	V-SPEC	23.06.11 18:16	2
כל הכבוד על הרעיון המצויין	Wolf	23.06.11 19:44	5
סלט טונה שכזה	danny444	23.06.11 19:59	6
לא מבין איך אתם מצליחים לאכול משהו עם טונה במים	חומוס	23.06.11 20:12	7
לא אוהב אחר כך את השמן שנשאר על השפתיים.	weanker	23.06.11 20:21	8
או על הידיים או על הבגדים	spidey1	23.06.11 21:43	9
במקרה כזה בכלל לא מרגישים בהבדל ביניהם	danny444	23.06.11 22:24	10
כשמוסיפים שמן זית איכותי, אז כבר אוהבים את זה :)	Blaz0r	23.06.11 22:43	11
נחמד אבל	blade_V	25.06.11 14:36	14
תאכלס ת'צודק	הרומני	27.06.11 10:13	15
לא מתכון.. אבל סתם ארוחה שאכלתי עכשיו	CrAzY-ReD	12.07.11 23:07	16
למה כזה הרבה חלבון?	spidey1	14.07.11 09:09	17
קופסא אישית זה משהו כמו 15 גרם חלבון (67 גרם מסונן)	CrAzY-ReD	14.07.11 10:34	18
יש למישהו המלצה לתבלין\רוטב לחזה עוף? מתחיל להמאס הטעם במתכון שלי :\|	HTIMAN	14.07.11 15:23	19
תעלה את המתכון שלך	spidey1	14.07.11 19:29	20
אין לי ממש מתכון	HTIMAN	16.07.11 11:13	23
מכתב	IGwarez	15.07.11 14:07	21
מתכון ''חדש'' יחסית, שהתחלתי לעשות	spidey1	16.08.11 05:51	24
נשמע טוב האמת בתור ארוחת בוקר עם איזה קפה ליד	UnderWater	17.08.11 00:19	25
בידיוק עכשיו סיימתי לאכול את זה עם הקפה	spidey1	17.08.11 05:51	26
טוב עשיתי את זה גם היום בבוקר	UnderWater	17.08.11 15:26	27
איך אתה מסתדר עם החלב? הוא דפק לי הכל!	spidey1	18.08.11 12:37	28
לא ניסיתי להכין בלי חלב אז קשה לי להשוות	UnderWater	18.08.11 15:52	29
חשבתי על גבינה צהובה או בולגרית...	spidey1	18.08.11 21:31	30
הכנתי עכשיו אחלה של מתכון!!	גיל 19	19.08.11 20:37	31
דווקא זה יוצא לי גם ככה עבה מאוד	spidey1	20.08.11 14:27	32

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

17:39 23.06.11

1. Ziv's Protein Fluff Brownies
בתגובה להודעה מספר 0

ערכתי לאחרונה בתאריך 23.06.11 בשעה 17:45 בברכה, spidey1

Ziv's Protein Fluff Brownies
אובכן, בעקבות סרטון שראיתי באינטרנט, קיבלתי רעיון והחלטתי לנסות אותו...
אני קורא לזה Ziv's Protein Fluff Brownies
בכל אופן, מרכיבים:
*ספריי שמן \ נייר ספוג בשמן
*ביצה שלמה
*ממרח של וולדן פארם לפי טעם(אין לי רעיון למשהו אחר שאתם יכולים להשתמש בוא)
*אבקת חלבון (עדיפות לקזאין כי הוא סמיך יותר, אבל גם מי גבינה זה בסדר)
הערה - אני מצרף תמונות כמעט לכל שלב, הכנתי שתי טעמים שונים, תות ושוקולד, אז בתמונות תוכלו לראות הכל כפול

הוראות הכנה:
*קחו כוס, ותרססו את הבפנים שלה עם ספריי שמן או לחילופין, "תנגבו" אותה בשמן מבפנים(כדי שהעיסה לא תדבק בסוף התהליך).
עכשיו הכוס אמורה להיות משומנת מבפנים

שברו ביצה לתוך הכוס
תערבבו את הביצה
כעת השתמשו בממרח וולדן פארם לפי טעם, אני אישית משתמש בממרח בטעם מרשמלו כי זה מה שיש לי(אפשר גם שוקולד למשל) - בממרח יש 0 קלוריות!!!
שימו שתי כפות מהמרח הנ"ל בכוס עם הביצה
תערבבו טוב טוב טוב טוב טוב(עם מזלג זה לא מספיק כי נשארים גושים)
כעת השתמשו באבקת חלבון שאתם רוצים, אני מעדיף קזאין כי זה יותר סמיך, עשיתי אחד שוקו ואחד תות

תדאגו לערבב טוב טוב שיצא לכם מרקם אחיד

כעת, כסו את הכוס, והכניסו אותה למיקרו ל3 דק'(כמובן שזה משתנה בין מיקרו למיקרו)
שימו לב לבדוק מה המצב של זה כל איזה 1-2 דק', כי אחרת זה יכול לגלוש מחוץ לכוס וללכלך את המיקרו(זאת אחת הסיבות שצריך לכסות את זה).
כשמסיימים, יוצא הדבר הזה:

מעבירים לצלוחית

מחכים שזה יתקרר(או מי שאוהב שיאכל את זה חם..)
ומכניסים למקרר...
עכשיו אפשר לאכול את זה מתי שבא לכם כשזה קר

(כן אני יודע שזה נראה כמו גוש חרא)

ערכים תזונתיים:
120 קלוריות
17 גרם חלבון
2 גרם פחמימה
5 גרם שומן(בעיקר מהביצה)

אני אישית הכנתי את השתיים מהאלה מראש, שמתי במקרר, ואז אני אוכל כל יום אחד כזה עם הקפה...

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

חומוס

חבר מתאריך 22.4.02
13153 הודעות, 5 פידבק, 6 נקודות

18:25 23.06.11

3. הופרדו בלידתם
בתגובה להודעה מספר 1

מה שיצא לספיידי:

הפוקימון "מאק":
http://pokemondungeon.net/gallery/albums/Sugimori/FRLG/088.png

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

18:28 23.06.11

4. חחחח ענק! הנה עוד שתיים
בתגובה להודעה מספר 3

ערכתי לאחרונה בתאריך 23.06.11 בשעה 21:42 בברכה, spidey1

אחד חדש ואחד תיקון

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

eddieabal123
חבר מתאריך 19.12.06
1552 הודעות, דרג אמינות חבר זה

23:22 23.06.11

12. חחחחחחח גמרת אותי
בתגובה להודעה מספר 3

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

tal47

חבר מתאריך 23.8.03
6353 הודעות, 11 פידבק, 18 נקודות

18:39 22.08.11

33. חnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחnחn
בתגובה להודעה מספר 3

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

V-SPEC
חבר מתאריך 17.9.07
53176 הודעות, דרג אמינות חבר זה

18:16 23.06.11

2. נראה מעולה , בערב גם אני אעלה משהו :) רעיון מצויין
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Wolf

חבר מתאריך 1.11.04
46153 הודעות, 5 פידבק, 10 נקודות

19:44 23.06.11

5. כל הכבוד על הרעיון המצויין
בתגובה להודעה מספר 0

אני אחשוב ואם יהיה משהו מעניין אני יעלה

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

danny444
חבר מתאריך 14.9.08
1982 הודעות, דרג אמינות חבר זה

19:59 23.06.11

6. סלט טונה שכזה
בתגובה להודעה מספר 0

אין לי תמונות, כי אני כרגע בבסיס, אבל אין באמת צורך לתמונות.
רכיבים:
קופסת טונה במים (100 גר')
3 עגבניות
כף מיונז קל 5%
חצי בצל
הכנה:
בגדול שמים הכל בקערה ומערבבים
ערכים תזונתיים (לא לגמרי מדיוק)
קלוריות: 200
חלבונים: 27
פחמימות: 11
שומן: 2.15
מתוכם רווי: 0.44

אם תוכלו לתקן אותי בערכים התזונתיים זה יתקבל בברכה, הערכים נלקחו מהאתר: diet-online

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

חומוס

חבר מתאריך 22.4.02
13153 הודעות, 5 פידבק, 6 נקודות

20:12 23.06.11

7. לא מבין איך אתם מצליחים לאכול משהו עם טונה במים
בתגובה להודעה מספר 6

הטעם המגעיל של הטונה במים הורס את כל הארוחה, לפחות אצלי
אם כבר טונה בשמן זה חזק

טונה במים אוכלים ישר מהקופסא

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

weanker
חבר מתאריך 27.3.04
5947 הודעות, דרג אמינות חבר זה

20:21 23.06.11

8. לא אוהב אחר כך את השמן שנשאר על השפתיים.
בתגובה להודעה מספר 7

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

21:43 23.06.11

9. או על הידיים או על הבגדים
בתגובה להודעה מספר 8

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

danny444
חבר מתאריך 14.9.08
1982 הודעות, דרג אמינות חבר זה

22:24 23.06.11

10. במקרה כזה בכלל לא מרגישים בהבדל ביניהם
בתגובה להודעה מספר 7

חוץ מזה שהשמן של הטונה הוא פשוט גועל נפש

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Blaz0r
חבר מתאריך 13.4.03
4056 הודעות, דרג אמינות חבר זה

22:43 23.06.11

11. כשמוסיפים שמן זית איכותי, אז כבר אוהבים את זה :)
בתגובה להודעה מספר 7

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

blade_V

דרג אמינות חבר זה

14:36 25.06.11

14. נחמד אבל
בתגובה להודעה מספר 0

בחיים לא עשיתי שימוש במתכונים כאלה ואחרים בשביל להמתיק את החוויה מה שנקרא.
אוכל ראסמי מה שיש ... חח ותאמת אני לא סובל בכלל טונה במים(ושאר הדברים שקצת בעיתי לאחרים) זה מעדן בשבילי .

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

הרומני
חבר מתאריך 12.2.05
22753 הודעות, דרג אמינות חבר זה

10:13 27.06.11

15. תאכלס ת'צודק
בתגובה להודעה מספר 14

אבל כשאתה בשגרה כזו משעממת של תפריט קבוע ולא יכול לזוז ממנו
לפעמים בא לך לעוף על משהו אחר אבל טוב מבחינת ערכים תזונתיים
ולכן זה דווקא אשכול מעניין.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

CrAzY-ReD
חבר מתאריך 8.3.04
5599 הודעות, דרג אמינות חבר זה

23:07 12.07.11

16. לא מתכון.. אבל סתם ארוחה שאכלתי עכשיו
בתגובה להודעה מספר 0

סלט גדול שמורכב ממלפפון,עגבניה,חסה, בצל סגול, 2 ביצים קשות, שתי קופסאות טונה (אריזה אישית)-טיבלתי עם מלח פלפל לימון ושמן זית.
בצד שייק חלבון בטעם שוקולד עם חלב ששמתי איזה שעתיים במקפיא וזה נהפך לכמו מילשייק כזה.
סה"כ משהו כמו 70 גרם חלבון.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

09:09 14.07.11

17. למה כזה הרבה חלבון?
בתגובה להודעה מספר 16

ומה זה קופסא אישית?

אתה במאסה\חיטוב?

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

CrAzY-ReD
חבר מתאריך 8.3.04
5599 הודעות, דרג אמינות חבר זה

10:34 14.07.11

18. קופסא אישית זה משהו כמו 15 גרם חלבון (67 גרם מסונן)
בתגובה להודעה מספר 17

באואתו היום פיספסתי ארוחה, השלמתי את כל החלבון בארוחה הזאת... אני בדעה גם שאפשר לאכול 3 ארוחות ביום כל עוד אתה מכניס את הקלוריות ואת הערכים שאתה צריך.

אני בחיטוב אבל בשבועיים האאחרונים עברתי קצת להיות על נייטרלי, שבוע הבא חוזר לחיטוב.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

HTIMAN

חבר מתאריך 1.8.02
1806 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

15:23 14.07.11

19. יש למישהו המלצה לתבלין\רוטב לחזה עוף? מתחיל להמאס הטעם במתכון שלי :|
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

19:29 14.07.11

20. תעלה את המתכון שלך
בתגובה להודעה מספר 19

ואז ננסה לשפץ אותו

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

HTIMAN

חבר מתאריך 1.8.02
1806 הודעות, 1 פידבק, 2 נקודות

11:13 16.07.11

23. אין לי ממש מתכון
בתגובה להודעה מספר 20

לרוב זה שמן זית עם סויה קצת שום תבלין לגריל
ומפורר קצת מקוביה של תיבולית שזה מוסיף
זה מתכון גמיש אפשר לקרוא לזה
מגוונים כל פעם בתיבול

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

IGwarez
חבר מתאריך 18.3.02
1429 הודעות, דרג אמינות חבר זה

14:07 15.07.11

21. מכתב
בתגובה להודעה מספר 19

לימון סחוט, שמן זית, מלח, פלפל, רוזמרין, שום

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

05:51 16.08.11

24. מתכון ''חדש'' יחסית, שהתחלתי לעשות
בתגובה להודעה מספר 0

אובכן עד היום ארוחת הבוקר שלי הייתה מורכבת מ4 לבני ביצה + 2 חתיכות גבנ"צ 5% + 10 גרם שבולת שועל.
זה נותן באיזור ה29-30 גרם חלבון איכותי.
עכשיו החלטתי לגוון, אז מה צריך?
*10 גרם שבולת שועל(שימו לב שזה מתכון שמתאים יותר לחיטוב מאשר למאסה)
*שליש סקופ אבקת חלבון (אני משתמש בסיינטרקס וואי שייק וניל)
*4 לבני ביצה
*בלנדר
מה עושים?
שופכים לבלנדר את כל המרכיבים שרשמתי ומפעילים.
מרתיחים מחבת, ומורחים מעט שמן על המחבת.
כשהמחבת חם, פשוט שופכים את מה שקיבלתם בבלנדר למחבת, מחכים 2 דק', הופכים צד, מחכים עוד 1 דק' וזהו.. יש לכם פנקייק טעים רצח! עשיר בחלבון! דל בפחמימה ושומן.
וגם הפחמימה שהוא מכיל היא מאוד איכותית!
זה אחלה ארוחה אחרי אימון(בשילוב עם סלט ושקדים\אגוזים כמובן)

בתאבון!

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

UnderWater

חבר מתאריך 23.12.06
96548 הודעות, 15 פידבק, 29 נקודות

00:19 17.08.11

25. נשמע טוב האמת בתור ארוחת בוקר עם איזה קפה ליד
בתגובה להודעה מספר 24

לפני האימון..
אתה משתמש בשיבולת אינסטנט הטחונה או טבעית הגדולה הזאת?

חייב בלנד? אי אפשר לערבב ידנית?

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

05:51 17.08.11

26. בידיוק עכשיו סיימתי לאכול את זה עם הקפה
בתגובה להודעה מספר 25

ושים לב לשעה(האימונים שלי עברו ל6 - 6 וחצי בבוקר)
אני משתמש בשבולת טבעית, אבל תכלס עדיף את הטחונה, יהיה לך יותר נוח.
בקשר לבלנדר, תכלס? אפשר לערבב ידנית אבל החלבון לא מתערבב טוב עם הביצה והשבולת שועל עושה את זה סמיך יותר מה שמקשה על הערבוב עוד יותר, בלי בלנדר זה ממש עבודה קשה לערב את זה טוב.
אני פשוט שם הכל בבלנדר, ואז מחמם את המחבת, שם טיפה שמן, ושהמחבת רותח, פשוט שופך ישר מהבלנדר למחבת....
הרי מה זה לנקות בלנדר אח"כ? לשים מים ולהפעיל את הבלנדר ל3 שניות ולחזור על הפעולה הזאת פעמיים, שטויות...

אגב, מה שאני הייתי עושה פעם זה משתמש בקצת מים כדי לערבב את החלבון, ואז שופך את המי חלבון לביצה ומערבב... אבל שוב, זה לא מתערבב הכי טוב, ובגלל זה בלנדר עדיף בתכלס

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

UnderWater

חבר מתאריך 23.12.06
96548 הודעות, 15 פידבק, 29 נקודות

15:26 17.08.11

27. טוב עשיתי את זה גם היום בבוקר
בתגובה להודעה מספר 26

הוספתי קצת חלב גם, עירבבתי ידנית (פשוט אין לי בלנדר בדירה שלי)
יצא סבבה לגמרי עם חלבון M5 בטעם שוקו.

ארוחת בוקר טובה

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

12:37 18.08.11

28. איך אתה מסתדר עם החלב? הוא דפק לי הכל!
בתגובה להודעה מספר 27

כשאני עושה בלי חלב, יוצא לי פשוט פנקייק דחוס, אומנם קצת ספוגי אבל דחוס וקל להפוך את זה, כמו חביתה.
שמתי עכשיו 70 מ"ל חלב 2%(דל לקטוז), וזה דפק לי הכל! כי הבלנדר הקציף את החלב, וזה יצא לי אוורירי כזה, זה התפרק לי כשניסיתי להפוך את זה ובכלל קיבל מרקם אחר... יותר FLUFFY ו"מוייסט" (ברח לי מהראש השמות בעברית) מאשר סגנון חביתה\פנקייק.
גם לך יצא ככה? הפכת את זה?
מה שכן, אפשר להשתמש במרקם הזה מבלי להפוך את זה... כי החלק העליון יוצא רטוב כזה, סגנון TOPPING של עוגה... זה נחמד... אבל כקינוח לא כארוחה.

אגב, מצאת רעיון לרוטב כבר?
לא מצאתי פתרון לרוטב דל קלוריות חוץ מהמוכנים של וולדן פארם

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

UnderWater

חבר מתאריך 23.12.06
96548 הודעות, 15 פידבק, 29 נקודות

15:52 18.08.11

29. לא ניסיתי להכין בלי חלב אז קשה לי להשוות
בתגובה להודעה מספר 28

מבחינת להפוך את זה כשאני מכין עם חלב אין בעיה, זה באמת יוצא יותר ספוגי. אני אנסה בלי חלב נראה מה קורה. לגבי רוטב או משהו ליד, ממרח שוקולד או ריבה דל קלוריות נראה לי זורם טוב, חשבתי גם על קוטג׳ האמת

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

21:31 18.08.11

30. חשבתי על גבינה צהובה או בולגרית...
בתגובה להודעה מספר 29

אבל זה לאמסתדר, כי זה מתוק וזה מלוח...
אני כרגע בסוג של נייטרלי בלי הרבה פחמימה אז... אין לי הרבה אופציות
לא יכול לשים שוקולד...
ריבה אני לא אוהב ואני גם לא מכיר ריבה דלת קלוריות...
\:

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

גיל 19
חבר מתאריך 25.5.02
2283 הודעות, דרג אמינות חבר זה

20:37 19.08.11

31. הכנתי עכשיו אחלה של מתכון!!
בתגובה להודעה מספר 24

שמתי חלב ויצא לי אפילו יותר מוצק מפנקיק רגיל
אם אתה רוצה להוסיף חלב אולי תנסה להוסיף עוד טיפה שיבולת שועל ותנסה במחבת יותר קטן

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

spidey1
חבר מתאריך 1.7.02
25536 הודעות, דרג אמינות חבר זה

14:27 20.08.11

32. דווקא זה יוצא לי גם ככה עבה מאוד
בתגובה להודעה מספר 31

במחבת יותר קטן זה בכלל יצא יציקה...

עכשיו שמתי רק 6 גרם שבולת שועל וזה נידבק לי למחבת... צריך לשים לפחות 10 \: וגם צריך פחות אבקת חלבון אחרת זה נידבק.
גג 10 גרם אבקת חלבון, שמתי 16...

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד