ככה אני צורך את האומגה 3, קניתי איזה 400 גרם של זרעי פשתן. גורס את זה במגרסה קטנה כזאת שיש לי בבית, אפשר גם בכלי הזה של הכתישה (ברח לי השם). מפזר את זה לתוך מרק או לתוך סלט. הבאסה שזה לא נעים לאכול את זה כי זה דיי אבקתי אז זה יוצא כל פעם שאני שם קצת כמות. אבל לא נורא, לדעתי זה עדיף על הכדורים שעשויים מדגים.
יש על זה הרבה מידע בגוגל ככה למי שרוצה להתעניין עוד.
אומגה 3 לא נמצא בכל בכל סלמון בעולם (סלמון הוא רק דוגמא, יש כמה דגים שמכילים אומגה 3) הם נמצאים באזורי גידול קרים כמו נורבגיה כי השמן (האומגה 3) משמש כבידוד עבורם מהקור. קראתי את זה איפשהו, לא זוכר איפה.
1. Burdge, G.C., and Calder, P.C. Conversion of a-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reprod. Nutr. Dev. 2005.
2. Hussein, N., et al. Long-chain conversion of linoleic acid and a-linolenic acid in response to marked changes in their dietary intake in men. J. Lipid. Res. 2005.
3. Petra LL Goyens et al. Conversion of α-linolenic acid in humans is influenced by the absolute amounts of α-linolenic acid and linoleic acid in the diet and not by their ratio. American Journal of Clinical Nutrition. 2006.
4. Graham C Burdge. Polyunsaturated fatty acid intakes and α-linolenic acid metabolism. American Journal of Clinical Nutrition. 2011.
5. J. Thomas Brenna, et al. a-Linolenic acid supplementation and conversion to n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in humans. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids.