רובו בעברית וקל לקריאה, המסמך מלמד איך למנוע מחלות לב וכלי דם, מלמד אותנו על תיונה נכונה ואורך חיים בריא

ועונה על שאלות רבות בין היתר על שומן דגים

ציטוט
"
מקורות במזון לאומגה 3-
שמני קנולה, זרעי פִּשתן ואגוזי מלך מכילים חומצת שומן אלפה לינולנית ) ALA ( שאותה הגוף לא מייצר. היא
הופכת בגוף האדם, לחומצה איקוסא-פנטאנואית ) EPA ( וחומצה דוקוסא-הקסאנואית ) DHA (. כפי הנראה
תהליך ההפיכה אינו יעיל ) 3 ) . חומצות אילו מצויות בעיקר בדגים שמקורם במי ים עמוקים כמו דגי הרינג , מקרל ,
סלמון , סרדינים , פורל וכדו'."

זה גם עונה לרבים למה לא לצרוך אומגה 3 ממזון צמחי וכן מדגים.

תהנו.