ערכתי לאחרונה בתאריך 08.02.14 בשעה 22:43 בברכה, BlueBlood
אבל לא הפסקתי עם מוצרי חלב לגמרי. יש הבדל בין אלרגיה לחלב לבין רגישות ללקטוז. אני לא מומחה גדול כי גיליתי את זה יחסית לא מזמן, אבל יש גבינות שיש בהן פחות לקטוז, כמו גבינה צהובה, מוצרלה (ככל שהגבינה קשה יותר יש בה פחות לקטוז).אני אישית גם לא יכול בלי הקפה של הבוקר בעבודה, והרבה זמן הייתי שותה תה בגלל שלא יכלתי, התחלתי להשתמש בלקטזין - שאתה לוקח איזה 2 כאלה עם הנס וזה מכניס לך את האנזים 'לקטז' שמפרק את הלקטוז שנכנס מהחלב. אז אני ממליץ על זה.
https://www.google.co.il/search?q=%D7%9C%D7%A7%D7%98%D7%96%D7%99%D7%9F&rlz=1C1SFXN_enIL498IL505&oq=%D7%9C%D7%A7%D7%98%D7%96%D7%99%D7%9F&aqs=chrome..69i57.1142j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8
מעבר לזה קניתי גם אבקה ללא לקטוז, אומנם קצת יקרה יותר, אבל היא גם עם 1 גרם פחמימה, 0 שומן, 110 קלוריות - וטעימה מאוד (ניסיתי וניל, עוגיות והבננה בדרך - אולי תחפש אחת אחרת במתאימה יותר לעליה במאסה).
אני משתמש ב:
http://www.vitacost.com/dymatize-iso-100-hydrolyzed-whey-protein-isolate-smooth-banana-1-6-lbs-1
בקיצור, לא צריך להימנע לגמרי מחלב. אגב יש גם חלב של תנובה לרגישים ללקטוז שיש בו מעט מאוד לקטוז, אם עדיין לא יהיה לך טוב לשתות אותו ככה, תשלב איתו איזה כמוסה של לקטזין זה אמור להיות אחלה, לפחות ככה אצלי.
מעבר לזה,בגדול אין לי תפריט מדויק להציע לך, אנשים אחרים אני מאמין כבר יציעו, מה שכן אתה יכול לקחת לתשומת לב את מה שכתוב פה:
http://www.israelbody.org/%D7%94%D7%9E%D7%93%D7%A8%D7%99%D7%9A-%D7%94%D7%A9%D7%9C%D7%9D-%D7%9C%D7%A2%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%94-%D7%91%D7%9E%D7%A1%D7%94
"שים לב ליחסים בין אבות המזון הבאים המומלצים בתקופת עלייה במסה (אחת הטבלאות כפי שמתוארת באתר):
חילוף חומרים איטי
חילוף חומרים בינוני
חילוף חומרים מהיר
27%
22%
17%
חלבונים
52%
55%
58%
פחמימות
21%
23%
25%
שומן
יחסים נוספים המועדפים על מפתחי גוף:
- פחמימות:חלבון:שומן 20:40:40
- פחמימות:חלבון:שומן 15:30:55
- פחמימות:חלבון:שומן 15:35:50
- פחמימות:חלבון:שומן 20:25:55
(המסומנים אלו הם המומלצים ביותר שלנו - 2 ו 3)"