רוטר - חלבון אפונה - מישהו מכיר/יודע?

האשכול	מחבר	תאריך כתיבה	מספר
מכתב	Alphonso88	29.01.19 22:33	1
זה שווה משהו או סתם זבל שחבל על הקלוריות/כסף?	אורי	30.01.19 11:11	3
לרשום על החטיף חלבון הזה שיש בו 23 גרם חלבון זה תעלול שיווקי	Alphonso88	30.01.19 12:12	4
תודה רבה על התשובה המפורטת	אורי	30.01.19 13:43	5
אני קונה אותם כמעט תמיד כשאני בדרכים ויש קופיקס. ממש טעימים. אגב זה 23 גרם חלבון	פאנטום	29.01.19 22:57	2

Alphonso88

חבר מתאריך 26.4.14
1367 הודעות, 2 פידבק, 1 נקודות

22:33 29.01.19

1. מכתב
בתגובה להודעה מספר 0

באופן כללי אין בקטניות את כל החומצות אמינו ליצור חלבון מלא. אז מראש זה לא חומר גלם טוב לחטיף חלבון.

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

אורי
חבר מתאריך 9.7.12
20765 הודעות

11:11 30.01.19

3. זה שווה משהו או סתם זבל שחבל על הקלוריות/כסף?
בתגובה להודעה מספר 1

@Alphonso88@

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

Alphonso88

חבר מתאריך 26.4.14
1367 הודעות, 2 פידבק, 1 נקודות

12:12 30.01.19

4. לרשום על החטיף חלבון הזה שיש בו 23 גרם חלבון זה תעלול שיווקי
בתגובה להודעה מספר 3

כאמור יש חומצות אמינו חיוניות (חומצות שהגוף לא יכול לייצר) שמגבילות את האפונה כמו לדוגמא ציסטין אבל לא רק, יש עוד. ב 160 גרם אפונה יש רק 51.2mg ציסטין שזה כמעט אותה כמות ציסטין כמו שיש בפרוסת לחם אחת ששוקלת 30 גרם. המשמעות של זה היא שגם אם אוכלים חטיף כזה של 23 גרם חלבון ונניח והחטיף הזה נספג והתפרק ב 100% (משהו שבאופן כללי לא קורה עם קטניות כי קשה להם בדרך כלל להתפרק טוב בגוף וזו הסיבה שאחרי שאוכלים צלחת חומוס בדרך כלל לא מרגישים טוב אחר כך בבטן) אזי עדיין יהיה חוסר של כל החלבונים שהגוף צריך לסנטז אותם יחד עם חומצת האמינו החיונית המגבילה: ציסטין.
אז מה עושים? מי שבמסה יכול לאכול יחד עם החטיף הזה כמה פרוסות לחם או קערת אורז וכך להשלים את החומצות האמינו החיוניות החסרות. מי שבחיטוב וטבעוני יכול לצרוך יחד עם החטיף הזה תוספי מזון של חומצות האמינו החיוניות המגבילות כמובן שזה לא נוח ויעלה הרבה כסף ולכן לא מומלץ. אם יש חטיפי חלבון טבעוניים שעשויים מסויה זה חומר גלם טוב יותר עבור חטיף חלבון.

אגב, אני אישית נגד לקנות חטיפי חלבון כאלה ואני הרבה יותר בעד לאכול ארוחות מסודרות שיש בהם מנת חלבון

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

אורי
חבר מתאריך 9.7.12
20765 הודעות

13:43 30.01.19

5. תודה רבה על התשובה המפורטת
בתגובה להודעה מספר 4

@Alphonso88@

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

פאנטום

חבר מתאריך 22.6.11
7984 הודעות, 4 פידבק, 8 נקודות

22:57 29.01.19

2. אני קונה אותם כמעט תמיד כשאני בדרכים ויש קופיקס. ממש טעימים. אגב זה 23 גרם חלבון
בתגובה להודעה מספר 0

(ניהול: מחק תגובה)

מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד