הדגם החדש שלהם לדוגמא, נספרסו בריסטה עובד על בסיס אינדוקציה ואינו שורף את החלב.

בעבר היה לנו מקציף סברין על בסיס אינדוקציה שהיא אהבה, רציתי לבדוק דופק בשוק ולבדוק אם יש משהו טוב יותר.

אני אף פעם לא התהלבתי מהמקציפים של נספרסו, התגובות בפייסבוק עליהם לא בשיא בכלל.

לגבי המכשיר של איקאה,
המטרה היא להפעיל את המכשיר ולעשות עוד פעולות במקביל ולא להפוך את זה לידני.

יש לי אחד חמוד מהסגנון שזיגי הציע,
מעל 10 שנים. כדאי שיהיה כזה בבית !
נקנה ברשת בחול, איני זוכר בכמה, אבל מניח שפחות מ-5$. כולל משלוח.
הוא בצורה של טבח, המקציף מורכב על הראש והגוף מכיל 2 סוללות AAA, שמתי נטענות בקיבולת בינונית, להערכתי צריך טעינה פעם בשנה, או יותר.

יתרון: נגישות מיידית מהמדף עליו הוא מונח, קרוב מאוד למשטח ההכנה. לא תופס מקום,לא על השיש, לא באחסון ולא בהפעלה, גודל בערך 10*3. לא צריך חשמל תחבר-תנתק, מהירות תפעול -הכל נגמר ומוכן לשתיה בדקה או פחות. מחיר כלום. שמיש גם לילדים, נניח 8+. למי שרוצה "להתאמן" לפני השקעה בציוד רציני יותר.

למכונת קפה המקומית (מרפי, מאיזה דיוטי פרי והיא זקנה יותר ממני) יש מקציף ע"י צינור נפרד ופיה יחודית להקצפה.
אבל בינינו - השימוש בה יותר לאספרסו ואז בלי חלב, או לפנק ילד בשוקו עם חלב מוקצף.

כמה טיפים, למי שירצה:
לתעדף חלב 3-4%, לא דל שומן ולא חלב עם תוספים/מועשר. הקצף מהם דליל ומימי, או בטעם לא מלהיב.
תמיד להתחיל עם חלב קר.
עובדים על המשטח העליון של החלב - ולא להחדיר עמוק את המקציף.
להקצות להקצפה כלי נרוסטה או זכוכית עבה, אלו היפים שהיצרן מספק הם מזכוכית דקיקה, יפה מאוד אבל נשברת מהר.

בכל מקרה הזמנתי סברין (היה לי בעבר ועכשיו קניתי שוב)

מחפש משהו יותר פרקטי.
אם הפרו שלהם היה מוצלח יש מצב שהייתי הולך על זה.

היה לנו מכונה של נספרסו קארטיסטה, אשתי פחות התחברה להקצפה של הקיטור, יותר אוהבת את הקצף הסמיך.