אמנם מעולם לא היתה לי בבית מ. קפה מקצועית בעיקר מהסיבה הכלכלית...
אבל גם כשהיתה לי מכונת קפה של ביאלטי שקניתי לה קפה איטלקי טחון טרי (אין לי מטחנה בבית)
הקפה לא יצא לי ממש טעים, אפשר להגיד שזה בגלל הלחץ הנמוך של מכונות כאלה וכו וכו
מצד שני יש לי את המקינטה הקלאסית שמכינה לי את הקפה על הגז... אבל וואלה לא תמיד יש לי זין להתעסק עם החול והלכלוך שזה (ושגם מכונה קלאסית) עושה
אני רוצה לקום בבוקר ללחוץ על כפתור, שיצא לי קפה שעושה את העבודה, ואודרוב לבית חולים...
אחר כך כבר אני ארד לבר ואשתה קפה נורמלי בניחותא.בוטום ליין, אני חושב שהנספרסו נותנת אחלה של תמורה ל
א. צרכן הישראלי הממוצע. לא כולם יודעים מה זה קפה טוב
ב. מי שמוכן להתפשר ושותה את הקפה שלו למטרת קפאין יותר מלשבת בהנאה על קפוצ׳ינו איכותי.
ג. מי שאין לו זין להתעסק עם הלכלוך, ולהתעסק בכלל בטחינה ניקוי ותחזוק של מכונה מקצועית.
והכי חשוב, היא האופציה המסחרית הכי טובה שיש הן מבחינת נוחות והן מבחינת הטעם.
אגב, אני, לא סובל את הסגולות(ארפג׳יו). אני חייב ארומה כמה שיותר חזקה, לא כי זה יותר טעים, כי זה מסווה את הטעם לוואי ונותן תחושה יותר של קפה נפוליטני ממקינטה